The Art of the Confectioner: Sugarwork and PastillageКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage Автор: Ewald Notter Издательство: Wiley ISBN: 0470398922 Год: 2012 Формат: PDF Страниц: 369 Размер: 25,0 МБ Язык: Английский
A gorgeous professional-level guide to the most challenging form of the confectioner's art A showpiece created entirely from sugar is truly a work of art, and it takes an eye for design and strong pastry skills to work with this delicate medium.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
The Advanced Art of Baking & Pastry Название: The Advanced Art of Baking & Pastry Автор: R. Andrew Chlebana Издательство: Wiley Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 652 Для сайта:...
The Art of the Chocolatier Название: The Art of the Chocolatier Автор: Ewald Notter Издательство: Wiley Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 417 Для сайта: Mirknig.su Размер: 27,75...
Advanced Bread and Pastry Название: Advanced Bread and Pastry Автор: Michel Suas Издательство: Delmar Cengage Learning Год: 2008 Формат: PDF Размер: 67 Мб Язык: английский /...
Professional Baking. 6th Edition Название: Professional Baking. 6th Edition / Профессиональная выпечка. 6-е издание Автор: Gisslen W. / Гисслен В. Издательство: Wiley Год: 2013...