Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметикиКНИГИ » ИСТОРИЯ
Название: Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики Автор: Горелов Н. Издательство: Азбука Год: 2008 Страниц: 272 Формат: pdf Размер: 60 mb Качество: хорошее
Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз. Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья. Имеются приложенияВ которых часть кулинарных рецептов переложена на современный лад. Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного, дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность. Книга иллюстрирована средневековыми миниатюрами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Энциклопедия православной кухни Название: Энциклопедия православной кухни Автор: Галина Поскребышева Издательство: Эксмо Год: 2018 Страниц: 200, 15 ил. Язык: Русский Формат: rtf,...
Равиоли. Лазанья. Ризотто. Деликатесы из Италии Название: Равиоли. Лазанья. Ризотто. Деликатесы из Италии Автор: кол-тив Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 31 Размер: 11.8 Мб Язык:...
Энциклопедия итальянской кухни Автор: Валентино Бонтемпи Название: Энциклопедия итальянской кухни Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 448, цвет.ил. Язык: Русский Формат: pdf...
Энциклопедия узбекской кухни Название: Энциклопедия узбекской кухни Автор: Х. Ганиев Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: PDF Размер: 84 MB Язык: русский В книге "Энциклопедия...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики 
