Here are over 120 of the very best, lip-smackingly good barbecue recipes from ex-Ottolenghi chef, Josh Katz. Perfect for sharing and pairing in different combinations, all of the recipes are a celebration of flavour. A book that is not just for meat-lovers, equal status is given to vegetables so that they are never treated like a sideshow. Instead each and every component of the meal is big, bold and completely unforgettable.
Название: Кулинарные шедевры народов мира. Китайская кухня Автор: коллектив Издательство: Информационная группа "Медиасеть Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 98 Размер: 10.3 Мб Язык: русский
Не стоит думать, что эта кухня ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами "Поднебесной". Китайские повара владеют таким количеством гастрономических секретов, что одно их перечисление можно издавать целыми томами. Но главное, что нужно запомнить о китайской кухне: разнообразие рецептов основано на игре вкусовых контрастов и классическом сочетании риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Что интересно, китайские рецепты обязательно предполагают быстрое приготовление пищи. Неизменный напиток, подаваемый к любому кушанью, - это, конечно, чай.
Название: Комбо 91 рецепт (Кондитория) Автор: Коллектив Издательство: Интернет-издание Год: 2019 Формат: pdf Страниц: много Размер: 77 Mb Язык: Русский
Огромная коллекция рабочих рецептов из 91 штуки с подробной технологией, которые доказали свой успех в стенах нашей кондитерской в течение 6 лет работы.
Название: Кухня народов Кабардино-Балкарии Автор: Бзабзев М.А., Таов О.Х. Издательство: Эльбрус Год: 1988 Формат: pdf Страниц: 106 Для сайта:Mirknig.su Размер: 19.5 Мб Язык: русский
В эту книгу включены рецепты традиционных и современных кабардинских и балкарских блюд, а также фирменных блюд, приготовляемых в кафе, столовых, ресторанах республики. Книга рассчитана на приготовление блюд как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания.
Название: Ром. Все о спиртных напитках Автор: Иван Дубровин Издание: электронное, 2010 Год: 2010 Серия: Все о спиртных напитках Язык: русский Формат: pdf Страниц: 44 Качество: хорошее Размер: 15 мб
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о роме. Книга познакомит с истинной историей происхождения рома, вы сможете оценить по достоинству разные сорта напитка, узнаете о правилах его употребления. Помимо основного, всем нам привычного назначения, ром обладает массой других полезных свойств, о которых и рассказывает книга.
Предлагаемое читателям руководство "Домашняя кухня" ставит своей целью научить домашних хозяек вкусно и экономно готовить разнообразную пищу. Помимо рецептов, в нём содержатся советы, как хранить продукты, как их подготовлять к варке и т.д. Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью хозяек. В каждой семье существовали свои фирменные рецепты, но без некоторых блюд не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака. А вы помните, что готовили «на каждый день»? Помните пельмени, макароны по-флотски, куриную лапшу? Давайте вспомним рецепты самых популярных блюд советской кухни. Они ведь такие вкусные, правда?
В "Пермской кухне" собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий. Блюда, на которые здесь даны рецепты, пользуются популярностью в Прикамье.
Название: Cravings: Hungry for More Автор: Chrissy Teigen and Adeena Sussman Издательство: Clarkson Potter Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 213 Мб Язык: английский / English
Cravings: Hungry for More takes us further into Chrissy s kitchen . . . and life. It s a life of pancakes that remind you of blueberry pie, eating onion dip with your glam squad, banana bread that breaks the internet, and a little something called Pad Thai Carbonara. After two years of parenthood, falling in love with different flavors, and relearning the healing power of comfort food, this book is like Chrissy s new edible diary: recipes for quick-as-a-snap meals; recipes for lighter, brighter, healthier-ish living; and recipes that, well, are gonna put you to bed, holding your belly. And it will have you hungry for more.
Название: Cooking from Scratch Автор: PCC Community Markets Издательство: Sasquatch Books Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 251 Мб Язык: английский / English
120 simple and delicious recipes in a cookbook that's chock-full of nutritional information and expert advice from Seattle's popular grocer, PCC Community Markets. Eating healthy, local food prepared from scratch is at the heart of this cookbook from PCC Community Markets. Going strong for sixty-five years, they are respected and appreciated throughout the NW for their commitment to local producers, sustainable food practices, and healthful, organic seasonal foods.
Название: Книга о вкусной и здоровой пище Автор: Покровский А. А. (глав. ред.) Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1984 Формат: DjVu Страниц: 388 Размер: 272.8 MB
Книга о вкусной и здоровой пище», выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945, 1952, 1965, 1971 гг. Издательство неоднократно выпускало ее дополнительными тиражами, удовлетворяя непрекращающийся спрос на эту давно ставшую у нас в стране популярной книгу.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Название: Пермская кухня
