Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Загрузка...

« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 284 Вперёд »


Название: Сие да будет вам в пищу… Книга вегетарианских рецептов
Автор: Коллектив
Издательство: Благовісник
Год: 1997
Страниц: 184
Формат: pdf
Размер: 23 mb
Качество: хорошее

Книга содержит около 1000 рецептов и призвана помочь освоить основные принципы и ресурсы вегетарианской кухни в условиях Европейской части СНГ. При достаточном разнообразии продуктов следование рецептам этой книги поможет вам и вашей семье получать из растительной пищи все, что необходимо для полнокровной жизни.
Разместил: АлександрШе Вчера, 18:25 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Новые рецепты из Нашего Дома
Автор: Дзюбанчук И.С. (отв. ред.)
Издательство: Діло
Год: 2007
Страниц: 129
Формат: pdf
Размер: 15 mb
Качество: хорошее

Дорогой читатель, книга, которую Вы держите в руках, не просто обычная книга рецептов. По крайней мере, таково отношение к ней ее авторов, сотрудников центра здорового образа жизни - пансионата «Наш Дом». Её цель - помочь Вам убедиться в несомненных достоинствах, а также неограниченных возможностях приготовления блюд, не только вкусных, но, что важно, - полезных.
Питание - одна из составляющих понятия «здоровый образ жизни». Возможно, использование рецептов данной книги станет для Вас первым шагом в верном направлении, а также поможет испытать радость ощущения хорошего самочувствия, сил и энергии. Желаем успехов и приятного аппетита!
Разместил: АлександрШе Вчера, 17:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Котлеты мясные и овощные
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: М.: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2000
Cтраниц: 32, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 34 мб
Язык: русский

Котлеты - наше почти национальное блюдо. Готовят их из мяса, рыбы, курицы, овощей, а добавление различной зелени, пряностей, соков и даже ягод сделает котлеты полезными для здоровья и поможет восполнить недостаток витаминов. Как готовить котлеты так, чтобы получились они пышными и вкусными, радовали глаз и таяли во рту, и рассказано в данной книге. Котлеты жарят на растительном масле, но можно готовить их и па пару. Если нет специальной посуды для этого, их жарят на воде, для чего наливают воду в сковороду, добавляют масло и нагревают до закипания жидкости, затем укладывают котлеты и, не накрывая крышкой, обжаривают с обеих сторон. По мере выкипания воды следует добавлять ее в сковороду. При таком способе приготовления котлеты не имеют корочки.
Разместил: rivasss Вчера, 16:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Закуски из лаваша
Автор: Филатова С.В.
Издательство: M.: Рипол Классик
Год: 2013
Cтраниц: 34, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Азбука домашней кулинарии: вкусно и полезно. Рецепты закусок из лаваша, представленные в данной книге, помогут вам в случае необходимости быстро и вкусно приготовить оригинальное блюдо, а также значительно расширить свой рацион. В традиционной кухне различных народов мира одним из самых популярных продуктов питания является хлеб, одной из разновидностей которого является известный всем лаваш. Его используют для приготовления многочисленных блюд – бутербродов, рулетов, пирогов и др. Он является основой различных закусок со всевозможными начинками, способных украсить любой стол.
Разместил: rivasss Вчера, 15:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Диетическое питание в столовых: сборник рецептур и технология приготовления блюд
Автор: В.И. Трофимова (ред.); Одинцов А.И., Старостина Л.А. и др.
Издательство: Экономика
Год: 1971 - 3-е изд., перераб. и дополн.
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 104 мб
Язык: русский

В сборнике приводится рецептуры и излагается технология приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебных диет, которые могут быть предоставлены населению в специальных диетических отделениях столовых общего типа. В частности, приводятся лечебные диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, при заболевании печени и желчных путей, хроническом заболевания почек, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии. Сборник предназначен в качестве практического пособия для работников диетических столовых, а также поваров предприятий общественного питания. Книга может быть использована населением для организации лечебного питания в домашних условиях.
Разместил: rivasss Вчера, 15:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Кулинарная книга православных постов и праздников
Автор: Исаева Е.Л.
Издательство: М.: Рипол классик
Год: 2009
Cтраниц: 233
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях, связанных с православными праздниками и постами. И именно на страницах этой книги, кроме описания самых главных праздников и многодневных постов, мы откроем для вас секреты православной кухни, многообразие ее вкусов и тайны приготовления забытых христианских блюд. И пусть некоторые до сих пор сомневаются в пользе православных постов, но мы-то наверняка знаем, что пост – это не «голодное прозябание», а время, помогающее нам возродиться как духовно, так и физически. А кроме того, как можно остаться голодным, если в пост Церковь разрешает вкушать грибы, фасоль, всевозможные овощи, фрукты, крупы, хлеб, макаронные изделия, мед, варенье и т. п.?
Разместил: rivasss Вчера, 15:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Золотая коллекция рецептов на бис
Автор: Щербо Г. (ред.); Мартынова Е. (сост.)
Издательство: Слог
Год: 2015
Cтраниц: 114, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 79 мб
Язык: русский

Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис и давно и прочно завоевали сердца. Многократно проверенные и одобренные читательским жюри, они составляют истинную «Золотую коллекцию ». Готовить по этим рецептам легко: они не подведут и начинающих хозяек, тем более что продукты, используемые в блюдах, самые привычные. «Хвалилки» помогут сориентироваться и выбрать самое замечательное из моря отличных блюд, а яркие фотографии дадут представление о том. как красиво могут выглядеть вкусности, завоевавшие такую популярность даже у самых опытных кулинаров. Салаты и закуски, супы и горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, пироги и торты, десерты и напитки, вкуснейшие заготовки — все собрано здесь, все опробовано. Эти блюда украсят любой стол как в будни, так и в праздники.
Разместил: rivasss Вчера, 15:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Мясные деликатесы по-домашнему: Закуски, Салаты, Заливное, Фарши, Супы
Автор: Васильева Я.В.
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 35 мб
Язык: русский

Прилавки продуктовых магазинов пестрят обилием мясных деликатесов, но зачастую состав, вкус и качество подобных изделий оставляют желать лучшего. Хотите получить вкусное, качественное, свежее мясное блюдо? Нет ничего проще — делайте сами! С нашими рецептами вы легко приготовите отличные мясные деликатесы по своему вкусу и всегда будете уверены в качестве продукта. Не знаете, что приготовить из баранины, телятины, курицы или индейки? Вам придет на помощь наша книга. Оригинальные мясные блюда, простые в приготовлении и невероятно вкусные, украсят ваш стол и привнесут разнообразие в каждодневное меню. В книге вы также найдете рецепты для праздничных застолий, которыми сможете удивить как самых капризных гостей, так и домочадцев.
Разместил: rivasss Вчера, 15:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Книга о вкусной и здоровой пище (1954)
Автор: Молчанова О., Лобанов Д., Ананьев А. и др.; И.К. Сиволап (ред.)
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1954
Cтраниц: 434
Формат: djvu
Размер: 10 мб
Язык: русский

Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Одним из важнейших факторов внешней среды является пища, которая переходит во внутреннюю среду организма и участвует во всех жизненных процессах. Пища оказывает влияние на состояние центральной и периферической нервной системы, а через нее и на весь организм. Для правильной организации питания необходимо определить значение для человека отдельных пищевых веществ и отчетливо представлять себе потребность в них в зависимости от возраста, профессии, климата и социально бытовых условий. Как известно, белки составляют основу жизни, так как каждая живая клетка, каждая ткань организма состоит главным образом из белка.
Разместил: rivasss Вчера, 14:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Деликатесы из свинины
Автор: Каргин В.А. (ред.); Вайник В.А. (сост.)
Издательство: СПб.: Диамант: СПб.: Валери
Год: 2007
Cтраниц: 34, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Свинина – прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи блюд в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, приготовленные в барбекю или на гриле из заранее замаринованного мяса! Также в книге Вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам.
Разместил: rivasss Вчера, 14:12 | Комментарии: 0 | Подробнее

« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 284 Вперёд »

 MirKnig.Su  ©2016