Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



The Flavor BibleНазвание: The Flavor Bible
Автор: Karen Page, Andrew Dornenburg
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 100,9 Мб
Язык: английский / English

Great cooking goes beyond following a recipe--it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience in top restaurants across the country, Karen Page and Andrew Dornenburg present the definitive guide to creating "deliciousness" in any dish.

Thousands of ingredient entries, organized alphabetically and cross-referenced, provide a treasure trove of spectacular flavor combinations. Readers will learn to work more intuitively and effectively with ingredients; experiment with temperature and texture; excite the nose and palate with herbs, spices, and other seasonings; and balance the sensual, emotional, and spiritual elements of an extraordinary meal. Seasoned with tips, anecdotes, and signature dishes from America's most imaginative chefs, The Flavor Bible is an essential reference for every kitchen.










Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: black 29-05-2016, 11:42 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    The Complete America's Test Kitchen TV Show Cookbook 2001-2017 The Complete America's Test Kitchen TV Show Cookbook 2001-2017 Название: The Complete America's Test Kitchen TV Show Cookbook 2001-2017 Автор: Editors Издательство: America's Test Kitchen Год: 2016 Формат: EPUB...

    Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Автор: Naomi Pomeroy Название: Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Издательство: Ten Speed Press Год: 2016 ISBN: 978-1607748991...

    Rodale's 21st-Century Herbal Rodale's 21st-Century Herbal Название: Rodale's 21st-Century Herbal Автор: Michael Balick and Andrew Weil Издательство: Rodale Books Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 58,9 Мб Язык:...

    The Good Living Guide to Medicinal Tea The Good Living Guide to Medicinal Tea Название: The Good Living Guide to Medicinal Tea Автор: Jennifer Browne Издательство: Good Books Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 10,9 Мб Язык:...

    Blue Eggs and Yellow Tomatoes Blue Eggs and Yellow Tomatoes Название: Blue Eggs and Yellow Tomatoes Автор: Jeanne Kelley Издательство: Running Press Год: 2013 Формат: PDF Размер: 11,7 Мб Язык: английский /...

    Wood-Fired Cooking Wood-Fired Cooking Название: Wood-Fired Cooking Автор: Mary Karlin Издательство: Ten Speed Press Год: 2009 Формат: PDF, EPUB Размер: 25,2 Мб Язык: английский / English...

    Gluten-Free Christmas Baking Gluten-Free Christmas Baking Название: Gluten-Free Christmas Baking Автор: Ellen Brown Издательство: Cider Mill Press Год: 2014 Формат: PDF Размер: 64,7 Мб Язык: английский /...

    The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking The Science of Cooking: Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking Автор: Joseph J. Provost , Keri L. Colabroy, Brenda S. Kelly, Mark A. Wallert Название: The Science of Cooking: Understanding the Biology and...

    Healing Spices Healing Spices Название: Healing Spices Автор: Nicole Smith Издательство: Skyhorse Publishing Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 17,9 Мб Язык: английский / English ...

    Under Pressure: Cooking Sous Vide Under Pressure: Cooking Sous Vide Название: Under Pressure: Cooking Sous Vide Автор: Thomas Keller and Harold McGee Издательство: Artisan Год: 2008 Формат: PDF Размер: 82,3 Мб Язык:...

    Ruhlman's How to Saute Ruhlman's How to Saute Название: Ruhlman's How to Saute Автор: Michael Ruhlman Издательство: Little, Brown and Company Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 51,6 Мб Язык:...

    Making Artisan Chocolates Making Artisan Chocolates Название: Making Artisan Chocolates Автор: Andrew Garrison Shotts Издательство: Quarry Books Год: 2007 Формат: PDF Размер: 76,6 Мб Язык: английский...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности