Помощь сайту
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Времена года
Название: Времена года
Автор: Рамзи Г.
Издательство: КоЛибри, Наше слово
Год: 2014
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 37 mb
Качество: хорошее

Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и секретами высокой кухни, позволяющими оптимально использовать, сохранить и оттенить неповторимый сезонный вкус свежих фруктов и овощей, мяса и рыбы.
Гордон Рамзи неизменно требователен к подбору ингредиентов для своих блюд. Концепция сезонной кухни была близка его сердцу, когда будущий обладатель многочисленных мишленовских звезд еще только открывал свой первый ресторан. В самом деле, что может быть лучше свежего ревеня или нежной спаржи весной, ароматных персиков или инжира летом, лесных грибов и дичи в осеннюю пору или устриц и цитрусовых, когда приходит зима?
Шеф-повар находится в постоянном поиске новых вкусов и экспериментирует с новаторскими сочетаниями, но при этом никогда не отступает от золотого правила сезонности. В результате рождаются новые стильные блюда, гармонирующие с тем или иным сезоном по вкусу, цвету и аромату. Эта книга в очередной раз подтверждает: Рамзи поистине шеф-повар на все времена. В том числе и на все времена года.










Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: АлександрШе 17-06-2016, 17:22 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Лучшие меню Лучшие меню Название: Лучшие меню Автор: Рамзи Гордон Цикл/серия: Высокая кухня Жанр: Кулинария Издательство: КоЛибри Год выпуска: 2013 Страниц: 144 Язык:...

    100 лучших блюд кавказской кухни 100 лучших блюд кавказской кухни Название: 100 лучших блюд кавказской кухни Автор: Марченко Е. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005 Страниц: 34 Язык: Русский Формат:...

    Блюда во фритюре: блюда из овощей, фруктов, мяса, сыра, мучные изделия, сладости Блюда во фритюре: блюда из овощей, фруктов, мяса, сыра, мучные изделия, сладости Название: Блюда во фритюре: блюда из овощей, фруктов, мяса, сыра, мучные изделия, сладости Автор: Дмитренко Ю.В. Издательство: Слово Год: 2007...

    Времена года. Энциклопедия для детей. Времена года. Энциклопедия для детей. Название: Времена года. Энциклопедия для детей Автор: Коллектив Издательство: Махаон Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 60 Размер: 152 MB Язык: русский ...

    Классическая и современная французская кухня Классическая и современная французская кухня Название: Классическая и современная французская кухня Автор: В.Н. Жукова (сост.) Издательство: Сталкер ISBN: 966-696-343-4 Год выпуска: 2003...

    Семейный обед в воскресенье и другие рецепты Семейный обед в воскресенье и другие рецепты Название: Семейный обед в воскресенье и другие рецепты Автор: Гордон Рамзи Издательство: КукБукс ISBN: 978-5-98837-007-9 Год выпуска: 2008 Страниц:...

    Русская кухня Русская кухня Название: Русская кухня Автор: Рачковская Л.О. Издательство: Слово Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 34 Размер: 11.4 Мб Язык: русский В книге приведены...

    Блюда молдавской кухни Блюда молдавской кухни Название: Блюда молдавской кухни Автор: Чобану Г.Ф. Жанр: Кулинария Издательство: Тимпул Год выпуска: 1962 Страниц: 37 Язык: Русский Формат: djvu,...

    Блюда русской кухни Блюда русской кухни Название: Блюда русской кухни Автор: Лаптюхин И.Г. Издательство: Киевгорсправка Год: 199 Страниц: 28 Формат: pdf Размер: 5,2 мб Качество: хорошее...

    Фастфуд Фастфуд Название: Фастфуд Год: 2009 Автор: Gordon Ramsay / Гордон Рамзи Переводчик: Ирина Хазанова Жанр: кулинария Издательство: ООО "КукБукс" ISBN:...

    Секреты шефа Секреты шефа Название: Секреты шефа Автор: Г. Рамзи Издательство: КоЛибри Год: 2014 Страниц: 245 Формат: PDF Размер: 33,3 Мб Язык: русский В новой...

    Блюда иностранной кухни Блюда иностранной кухни Название: Блюда иностранной кухни Автор: Фесенко Г.П., Куцелепо П.И., Василюк П.А. Издательство: К.: Вища школа Год: 1973 Страниц: 168 Формат: PDF...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2017