Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги


Загрузка...
Patisserie: Master the Art of French PastryНазвание: Patisserie: Master the Art of French Pastry
Автор: Mélanie Dupuis
Издательство: Hardie Grant
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 79,4 Мб
Язык: английский / English

Patisserie gives readers all the technical know-how required to become an expert in the art of French patisserie and invent their own masterpieces. Each of the 100 recipes features a full-colour cross-section illustration, step-by-step photography and a beautiful hero image in order to both inspire the reader and demystify some of France's most iconic desserts. Patisserie includes the basic building-block recipes needed to understand the fundamentals of French patisserie, from the pastry itself (shortcrust pastry, sweet pastry, puff pastry, choux pastry and more) to fillings (custards, creams, butters, mousses, ganaches and pastes) and embellishments (meringue, chocolate, sauces and sugar art). From simple treats like madeleines, financiers and cookies to more complex creations, like black forest cake, eclairs, croissants, macarons, lemon meringue pie, l'opera, mocha, croquembouche, charlotte, rum baba and more, Patisserie covers all of the French delicacies you could ever dream of.

Patisserie demystifies some of France's most iconic culinary creations. From the pastry itself (shortcrust pastry, sweet pastry, puff pastry, choux pastry) to fillings (custards, creams, butters, mousses, ganaches and pastes) and embellishments (meringue, chocolate, sauces and sugar art); from simple treats like madeleines, financiers and cookies to black forest cake, eclairs, croissants, macarons, lemon meringue pie, l'opera, mocha, croquembouche, charlotte, rum baba and more, here are 100 recipes each featuring a full-colour cross-section illustration, step-by-step photography and a hero image to inspire you.










Нерабочая ссылка? Вам СЮДА


Успейте скачать!!!
Ссылки на скачивание книг ЗАПРЕЩЕННЫХ ИЗДАТЕЛЬСТВ удаляются через 3 дня с момента публикации и заменяются (по договору с АЗАПИ) партнерскими ссылками магазина LITRES!



Автор: black 28-06-2016, 18:55 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Creative Eclairs Creative Eclairs Название: Creative Eclairs Автор: Ruth Clemens Издательство: David & Charles Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 41,5 Мб Язык: английский / English Over...

    Great British Bake Off Big Book of Baking Great British Bake Off Big Book of Baking Название: Great British Bake Off Big Book of Baking Автор: Linda Collister Издательство: BBC Books Год: 2013 Формат: EPUB, MOBİ Размер: 12 Мб ...

    The Desserts of Jordi Roca The Desserts of Jordi Roca Название: The Desserts of Jordi Roca Автор: Jordi Roca and Becky Lawton Издательство: Peter Pauper Press Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 23 Мб Язык:...

    Sweet Envy: 100 Recipes from the Grandest Little Bakehouse in Town Sweet Envy: 100 Recipes from the Grandest Little Bakehouse in Town Название: Sweet Envy: 100 Recipes from the Grandest Little Bakehouse in Town Автор: Wise, Alistair, Kearney-Wise, Teena Издательство: Murdoch Books...

    Tacos: Recipes and Provocations Tacos: Recipes and Provocations Название: Tacos: Recipes and Provocations Автор: Alex Stupak and Jordana Rothman Издательство: Clarkson Potter Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 93,8 Мб...

    Chocolate: Luscious recipes and expert know-how for biscuits, cakes, sweet treats and desserts Chocolate: Luscious recipes and expert know-how for biscuits, cakes, sweet treats and desserts Название: Chocolate: Luscious recipes and expert know-how for biscuits, cakes, sweet treats and desserts Автор: Kirsten Tibballs Издательство:...

    Simply Sweet Dream Puffs: Shockingly Easy Fun-Filled Treats! Simply Sweet Dream Puffs: Shockingly Easy Fun-Filled Treats! Автор: Barbara Schieving Название: Simply Sweet Dream Puffs: Shockingly Easy Fun-Filled Treats! Издательство: Oxmoor House ISBN: 0848744799 Год:...

    On Baking, 3rd Edition On Baking, 3rd Edition Название: On Baking, 3rd Edition Автор: Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme Издательство: Pearson Год: 2016 Формат: PDF Размер:...

    365 Pies and Tarts 365 Pies and Tarts Название: 365 Pies and Tarts Автор: Better Homes and Gardens Издательство: Better Homes and Gardens Год: 2012 Формат: PDF Размер: 46,8 Мб Язык:...

    Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft Название: Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft Автор: The Culinary Institute of America (CIA) Издательство: Wiley Год: 2015 Формат: PDF...

    Gizzi's Kitchen Magic Gizzi's Kitchen Magic Название: Gizzi's Kitchen Magic Автор: Gizzi Erskine Издательство: Virgin Books Год: 2010 Формат: EPUB Размер: 42,3 Мб Язык: английский / English ...

    Modern Eclairs: and Other Sweet and Savory Puffs Modern Eclairs: and Other Sweet and Savory Puffs Название: Modern Eclairs: and Other Sweet and Savory Puffs Автор: Jenny McCoy Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Год: 2016 Формат: EPUB Размер:...

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent





Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных, а также подтверждаете условия "Политики конфиденциальности" настоящего сайта.


 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности