Pastry: A Master Class for Everyone, in 150 Photos and 50 RecipesКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Pastry: A Master Class for Everyone, in 150 Photos and 50 Recipes Автор: Bertinet R. / Бертине Р. Издательство: Chronicle Books (CA) Год: 2013 Формат: EPUB Размер: 18 Мб Язык: английский / English
Whether attempting the elusive perfect tart crust or the ever-vexing handmade puff pastry, making from-scratch pastry is the baker's pinnacle of achievement—and arguably the most challenging of all skills. In Pastry, renowned British baker Richard Bertinet demystifies the art of handmade pastry for aspiring bakers of all abilities. Using crystal-clear instructions, step-by-step photography, and fail-proof weight measurements for ingredients, Bertinet teaches readers how to make the four different types of pastry—savory, sweet, puff, and choux—and shares 50 rustic, mouthwatering recipes.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Advanced Bread and Pastry Название: Advanced Bread and Pastry Автор: Michel Suas Издательство: Delmar Cengage Learning Год: 2008 Формат: PDF Размер: 67 Мб Язык: английский /...
The Professional Pastry Chef Название: The Professional Pastry Chef Автор: Bo Friberg, Amy Kemp Friberg Издательство: Wiley Год: 2002 Формат: pdf Страниц: 1040 Для сайта:...
Professional Baking 2004 Название: Professional Baking Автор: Wayne Gisslen Издательство: John Wiley & Sons Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 735 Для сайта: Mirknig.su ...
The Pie and Pastry Bible Название: The Pie and Pastry Bible Автор: Rose Levy Beranbaum, Maria D. Guarnaschelli Издательство: Scribner Год: 1998 Формат: pdf, epub Страниц:...
Creative Eclairs Название: Creative Eclairs Автор: Ruth Clemens Издательство: David & Charles Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 41 Мб Язык: английский / English ...
Great British Bake Off Big Book of Baking Название: Great British Bake Off Big Book of Baking Автор: Linda Collister Издательство: BBC Books Год: 2013 Формат: EPUB, MOBI Размер: 12 Мб Язык:...
Patisserie: Master the Art of French Pastry Название: Patisserie: Master the Art of French Pastry Автор: M?lanie Dupuis Издательство: Hardie Grant Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 79 Мб Язык:...
Modern Eclairs: and Other Sweet and Savory Puffs Название: Modern Eclairs: and Other Sweet and Savory Puffs Автор: Jenny McCoy Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Год: 2016 Формат: EPUB Размер:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Pastry: A Master Class for Everyone, in 150 Photos and 50 Recipes 
