Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация


Популярные книги





Загрузка...
Русская кухня в изгнании (2002)Название: Русская кухня в изгнании
Автор: П. Вайль, А. Генис
Издательство: Независимая Газета (Москва)
Год: 2002
Страниц: нумерация не сохранена
Формат: pdf (в rar)
Размер: 0,4 мб
Качество: хорошее (вычитанный текст)
Язык: русский

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

Содержание книги:











Автор: ewgeniy-new 16-07-2016, 16:49 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.




С этой публикацией часто скачивают:

    Русская кухня в изгнании Русская кухня в изгнании Название: Русская кухня в изгнании Автор: Вайль Петр, Генис Александр Язык: русский Издательство: АСТ Год: 2013 Формат: fb2, rtf Страниц: 98 Размер:...

    Серия "Русская кухня" (5 книг) Серия "Русская кухня" (5 книг) Название: Серия "Русская кухня" (5 книг) Автор: Авдеева Екатерина Издательство: Крылов Год: 2014-2015 Формат: rtf, fb2, pdf Размер: 10,5 мб Качество:...

    Русская кухня. Обычаи, проверенные временем Русская кухня. Обычаи, проверенные временем Название: Русская кухня. Обычаи, проверенные временем Автор: О. Воликова Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: PDF Размер: 25 Мб Язык:...

    Современная русская проза Современная русская проза Автор: Вайль, П., Генис А. Название: Современная русская проза Издательство: Ann Abor, MI: Эрмитаж Год: 1982 ISBN: 0-938920-28-6 Язык: Русский...

    Русская кухня: Традиции и обычаи Русская кухня: Традиции и обычаи Название: Русская кухня: Традиции и обычаи Автор: Ковалев В.М., Могильный Н.П. Издательство: М.: Советская Россия Год: 1990 Cтраниц: 258 Формат: djvu...

    Русская кухня Русская кухня Название: Русская кухня Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Кухни народов мира Жанр: Кулинария Издательство: Директ-Медиа Год выпуска: 2010...

    Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история Название: Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-092300-7 Год:...

    Русская деревенская кухня Русская деревенская кухня Название: Русская деревенская кухня Автор: М. Солдатова Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер:...

    Москва для гурманов. Русская и советская кухня. Путеводитель Москва для гурманов. Русская и советская кухня. Путеводитель Название: Москва для гурманов. Русская и советская кухня. Путеводитель Автор: Малоземова А. Издательство: Комитет по туризму и гостиничному хозяйству...

    Русская кухня сегодня Русская кухня сегодня Название: Русская кухня сегодня Автор: коллектив Издательство: АСТ-Пресс книга Год: 2006 Страниц: 146 ISBN: 5-462-00558-X Формат: DJVU Размер: 19...

    Современная русская кухня Современная русская кухня Название: Современная русская кухня Автор: Ефанова В. М. Издательство: Питер ISBN: 978-5-459-01013-8 Год выпуска: 2013 Страниц: 120 Формат: pdf...

    В поисках Русской Идеи В поисках Русской Идеи Название: В поисках Русской Идеи Автор: Кочеров С. Издательство: Саарбрюккен: Lambert Academic Publishing Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 367 Размер:...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2016