Название: Русская кухня в изгнании Автор: Вайль Петр, Генис Александр Язык: русский Издательство: АСТ Год: 2013 Формат: fb2, rtf Страниц: 98 Размер: 11,8 Мб
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Генис Александр - Сочинения Название: Генис Александр - Сочинения Автор: Генис Александр Издательство: Самиздат Жанр: проза Год издания: 1982-2015 Страниц: 4105 Язык: Русский...
Вайль Пётр - Сочинения Название: Вайль Пётр - Сочинения Автор: Вайль Пётр Издательство: Самиздат Жанр: проза Год издания: 1982-2015 Страниц: 3650 Язык: Русский Формат:...
Родная речь. Уроки изящной словесности Название: Родная речь. Уроки изящной словесности Автор: Вайль П., Генис А. Издательство: Независимая газета Год издания: 1991 Количество страниц: 193...
Современная русская кухня по-домашнему Автор: Путан О. В., Лисняк Ю. В. Название: Современная русская кухня по-домашнему Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 120, цвет.ил. Язык: русский ...
Русская православная и обрядовая кухня Название: Русская православная и обрядовая кухня Автор: Леонид Зданович Издательство: ООО «Остеон-Пресс» Год: 2016 Страниц: 480 Язык: Русский Формат:...
Русская деревенская кухня Название: Русская деревенская кухня Автор: М. Солдатова Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер:...
Русская кухня в изгнании (2002) Название: Русская кухня в изгнании Автор: П. Вайль, А. Генис Издательство: Независимая Газета (Москва) Год: 2002 Страниц: нумерация не сохранена...
Современная русская проза Автор: Вайль, П., Генис А. Название: Современная русская проза Издательство: Ann Abor, MI: Эрмитаж Год: 1982 ISBN: 0938920286 Язык: Русский Формат:...
Серия "Русская кухня" в 5 книгах Название: Серия "Русская кухня" в 5 книгах Автор: Авдеева Екатерина Издательство: Крылов Год: 2014-2015 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,5 мб Качество:...
Русская кухня. Обычаи, проверенные временем Название: Русская кухня. Обычаи, проверенные временем Автор: О. Воликова Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: PDF Размер: 25 Мб Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Русская кухня в изгнании 
Название: Русская кухня в изгнании
