Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Популярные книги



Название: The Fearless Baker: Simple Secrets for Baking Like a Pro
Автор: Erin Jeanne McDowell
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 47 Мб
Язык: английский / English

When people see Erin McDowell frost a perfect layer cake, weave a lattice pie crust, or pull a rich loaf of brioche from the oven, they often act as though she’s performed culinary magic. “I’m not a baker,” they tell her. But in fact, expert baking is not at all unattainable, nor is it as inflexible as most people assume. The key to freedom is to understand the principles behind how ingredients interact and how classic methods work. Once these concepts are mastered, favorite recipes can be altered and personalized almost endlessly.
Разместил: black 3-11-2017, 09:32 | Комментарии: 0 | Подробнее


Название: Обрядовая кулинария.
Автор:Высоцкая Е.И.
Издательство:Минск. «Литература»
Год:1998
Страниц:532
Формат:PDF
Размер:101.7MB
Язык:русский

Подарочное издание «Обрядовая кулинария» содержит рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах : в старину едали деды, Рождество Христово, Великий пост, масленица, Новый год, Пасха.
Разместил: mkhl2 2-11-2017, 07:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Домашние разносолы
Автор: Сливинская Н.А. (сост.)
Издательство: Прапор
Год: 1992
Cтраниц: 320
Формат: djvu
Размер: 14 мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары. Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях. Для широкого круга читателей.
Разместил: rivasss 1-11-2017, 20:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Блюда из грибов
Автор: Похвалина Г.М.
Издательство: Аркаим
Год: 2007
Cтраниц: 122, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Известно, что грибы бывают съедобные и несъедобные. К какой категории отнести тот или иной вид? В наших лесах произрастает около сотни видов съедобных грибов. И все же мы собираем и едим лишь малую часть съедобных грибов: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, рыжики, лисички, грузди, опята, волнушки, сыроежки и некоторые другие. Круглый год в продаже шампиньоны и вешенки - их можно выращивать в теплицах. Из свежих грибов готовят разнообразные блюда, кроме того, их можно сушить, солить и мариновать.
Разместил: rivasss 1-11-2017, 19:38 | Комментарии: 0 | Подробнее

Автор: Daniel Shumski
Название: How to Instant Pot: Mastering All the Functions of the One Pot That Will Change the Way You Cook
Издательство: Workman Publishing Company
Год: 2017
ISBN: 9781523502066
Язык: English
Формат: epub
Размер: 51,6 mb
Страниц: 288

Master the revolutionary appliance that is changing the way we cook!
Разместил: daromir 1-11-2017, 11:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Рагу и запеканки
Автор: Треер Г.М.
Издательство: М.: Рипол классик
Год: 2012
Cтраниц: 256
Формат: djvu
Размер: 26 мб
Язык: русский

Даже если вы опытный кулинар, наша книга наверняка будет вам полезна. Возможно, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу или запеканок. Эти кушанья не только выгодные, поскольку в дело идет каждый кусочек съестного, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или запечь - подскажет наша книга. Она же разбудит вашу фантазию, и вскоре на семейном столе появится фирменное блюдо, рецепт которого будет храниться как фамильная реликвия.
Разместил: rivasss 1-11-2017, 07:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2000
Cтраниц: 163, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя. Богато иллюстрированная книга известного натуропата Г.И. Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему. Используя в качестве образца приведенные рецепты, каждая хозяйка сможет создавать свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи. Например, комбинируя различные пряности, можно из одного вида овощей создавать заготовки с различным вкусом и ароматом — огурцы укропные, огурцы чесночные, огурцы с эстрагоном и т.д. То же самое относится и к томатам, и к капусте, и к любому виду овощей.
Разместил: rivasss 31-10-2017, 18:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
Полезные и вкусные бутерброды. Алгоритм приготовления и рецептыНазвание: Полезные и вкусные бутерброды. Алгоритм приготовления и рецепты
Автор: Корикова Н.
Язык: русский
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб

Многие считают, что бутерброд — это хлеб с колбасой, но на самом деле бутерброды можно делать из чего угодно. Из книги вы узнаете, как сделать не только вкусные, но и полезные бутерброды, что положить на хлеб вместо колбасы, чем можно заменить хлеб, как сделать разнообразные, полезные, но при этом и вкусные пасты для бутербродов. В книге представлены рецепты авторских бутербродов.
Разместил: PRESSI 31-10-2017, 14:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
Apples (Revised and Updated)
Название: Apples (Revised and Updated)
Автор: Roger Yepsen
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682680193
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 83
Размер: 56,9 МБ
Язык: Английский

Roger Yepsen knows his apples. He should, as he is a seasoned orchardist as well as a talented writer and illustrator. Here he presents fascinating facts about 90 mainstay and unusual varieties of apples grown in the United States, from Red Delicious and Granny Smith to Knobbed Russet and Hubbardston Nonesuch. Each entry identifies the variety's harvest season, unique taste,and best uses, and Yepsen's beautiful and distinctive watercolors make identification a snap. This new edition has been updated with entries on Honeycrisp and other varieties that have becomes popular since the first publication of Apples in 1994. But this is not just a grower's catalog. Yepsen also includes a brief history of apples in North America, and recipes for pies, sauces, ciders, and more.
Разместил: riga1979 31-10-2017, 14:25 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Anti-Inflammatory Eating Made Easy: 75 Recipes and Nutrition Plan
Автор: Michelle Babb
Издательство: Sasquatch Books
ISBN: 1570619336
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 30,0 МБ
Язык: Английский

Inflammation is a hot topic in the world of health, nutrition, and weight loss, with activism by Dr. Oz, Michael Pollan, and Mark Bittman. With Anti-Inflammatory Eating Made Easy, eat as much as you want, lose weight, and heal your body. More and more people have become aware of the many benefits of an anti-inflammatory diet.


Разместил: riga1979 31-10-2017, 14:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
 MirKnig.Su  ©2017     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности