Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама


Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухниНазвание: Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни
Автор: Трюхан О.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Год выпуска: 2008
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании.
В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
Разместил: rogas86 16-06-2016, 15:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
Карельская и финская кухняНазвание: Карельская и финская кухня
Автор: Никольская Р.
Жанр: Кулинария
Издательство: Карелия
Год выпуска: 2010
Страниц: 336
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

В книге представлены традиционные кухни двух соседних народов - карелов и финнов, собраны популярные среди них рецепты различных кулинарных изделий и блюд.
Традиционная кухня - это наиболее употребляемые и широко распространенные среди народа блюда, приготовляемые из тех пищевых продуктов, которые дают флора и фауна, основная хозяйственная деятельность.
Разместил: rogas86 16-06-2016, 15:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
Консервация. СоленияНазвание: Консервация. Соления
Автор: Дьяченко Т.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2002
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 18 Mb

Известно много способов заготовки на зиму овощей, фруктов, ягод, зелени. При правильной технологии приготовления в них сохраняется немало витаминов и полезных веществ. МЫ попробовали собратьиразличные способы, позволяющие заготавливать продукты впрок. В книге приведены рецепты из наиболее часто употребляемых и легко доступных продуктов.
Разместил: rogas86 15-06-2016, 20:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
Грибы. КаталогНазвание: Грибы. Каталог
Автор: Будько Б., Смирнов В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрокооплектехсырье
Год выпуска: 1981
Страниц: 103
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13 Mb

Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов.
В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, несмотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения.
Разместил: rogas86 15-06-2016, 20:16 | Комментарии: 2 | Подробнее
A Year in 120 RecipesНазвание: A Year in 120 Recipes
Автор: Jack Monroe
Издательство: Michael Joseph
Год: 2014
Формат: PDF, EPUB
Размер: 26,8 Мб
Язык: английский / English

A Year in 120 Recipes is the follow-up cookbook from the No 1 bestseller Jack Monroe. Jack Monroe's tasty and resourceful recipes from her well-loved blog have propelled her into the spotlight during the past year. Her first cookbook, A Girl Called Jack, was an immediate success, and confirmed her reputation as an energetic new culinary talent.
Разместил: black 15-06-2016, 17:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
Seductions of Rice
Название: Seductions of Rice / Соблазны риса
Автор: Naomi Duguid, Jeffrey Alford
Издательство: Artisan
ISBN: 1579652344
Год: 2003
Формат: PDF
Размер: 212.66 MB
Язык: Английский
Страниц: 481

С глубиной страсти и опыта, а также способности охватить и передать богатство места и вкуса, авторы книги приступили к далекому путешествию, чтобы найти в мире наиболее существенное и сытное питание. По пути, они испытали из первых рук десятки сортов риса, который предлагал невообразимую тонкость вкуса, а также ошеломляющий массив продуктов, для его сопровождения. И вот славный результат: двести простых в приготовлении блюд от великих мировых кухонь риса, освещенных историями, озарениями и более, чем двумя сотнями фотографий людей, мест и прекрасной еды. Заветные блюда - китайский стир-фрай, испанская паэлья, японские суши, индийский тхоран, тайские салаты, турецкий плов, итальянское ризотто - предлагаются не только как рецепты, но, как освященные временем традиции.
Seductions of Rice изменит то, как мы едим, как мы готовим и как мы ценим нашу пищу. Это так же просто, как положить готовиться чашку риса!
Разместил: Ingvar16 14-06-2016, 21:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера
Автор: Е. Буровцева
Название: Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера
Издательство: Мир книги
Год: 2006
Формат: djvu,
Размер: 86 Мб

В энциклопедии собрано более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд – традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных.
Разместил: kolia2517 14-06-2016, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
Русский квас
Автор: Александр Кощеев
Название: Русский квас
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Формат: djvu, pdf
Размер: 47 Мб

Квас — национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами.
Разместил: kolia2517 14-06-2016, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее

Автор:В. Чихачева
Название:Хозяйка. Поваренная книга
Издательство: Издание Ольги Дьяковой и Ко. в Берлине
Год:1921
Формат: pdf
Размер: 41 Мб


Поваренная книга включает множество рецептов блюд, содержит описание процесса приготовления и перечень необходимых продуктов.
Разместил: kolia2517 14-06-2016, 19:54 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Шампанское и другие игристые вина Франции
Автор: Зыбцев Ю.Э.
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2001
Формат: PDF
Страниц: 301
Размер: 257 Мб
Обработка скана: 2016

На страницах настоящего издания представлены ответы на самые разнообразные вопросы. Рассказывается о технологии производства представлены любопытные сведения о сервировке, а также хранения шампанского. Рассмотрена история разнообразных французских игристых вин. Описаны также типы и марки, а также сведения о производителях. Книга представляет собой интерес для специалистов, а также широкой читательской аудитории.
Разместил: _аdmin_ 13-06-2016, 22:32 | Комментарии: 2 | Подробнее



 MirKnig.Su  ©2018     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности