Название: Продукты питания. Лечебные свойства Автор: Лифляндский В.Г. Издательство: Амфора Год: 2015 Формат: pdf ISBN: 978-5-367-02811-9 Размер: 14,7 мб Качество: хорошее Язык: русский
В книге рассмотрено применение продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний. Представлены прежде всего научно доказанные факты влияния на организм тех или иных компонентов пищевых продуктов, самих продуктов и рационов из них. Для поддержания нормальной жизнедеятельности организма пища человека должна содержать более 1000 веществ, 90% которых обладают лечебным действием. Однако химический состав каждого продукта настолько многообразен, что, по-видимому, даже при современном развитии науки мы не знаем и половины составляющих его компонентов.
Биологически активные вещества пищевых продуктов Название: Биологически активные вещества пищевых продуктов Автор: Коллектив Издательство: Технiка Год издания: 1985 Страниц: 129 Язык: Русский...
Вредные продукты питания Название: Вредные продукты питания Автор: Селезнёв Михаил Жанр: Здоровье Издательство: FreeScience Group Год выпуска: 2010 Страниц: 50 Язык: Русский...
Пищевая химия (2007) Название: Пищевая химия Автор: Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2007 - Изд. 4-е, исправ. и допол....
Тайны продуктов питания Название: Тайны продуктов питания Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1972 Страниц: 216 Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Продукты питания. Лечебные свойства 
