Тайны продуктов питания

Тайны продуктов питания КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Тайны продуктов питания
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1972
Страниц: 216
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Эта книга — отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем «таинствам», связанным с пищей и питанием. Читатель узнает о том, какие «тайны» хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.

Скачать с turbobit

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 23-09-2020, 21:14 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Безопасность в пищевой промышленности Название: Безопасность в пищевой промышленности Автор: Солопова В. А. Издательство: Оренбургский гос. ун- т Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 171 Для...

Тайны нефти Название: Тайны нефти Автор: Еременко Н., Брод И. Жанр: Монография Издательство: Госкульпросветиздат Год выпуска: 1955 Страниц: 155 Язык: Русский...

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности Название: Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности Автор: Кузнецов В.В., Шилер Г.Г. Издательство: СПб.: Гиорд Год: 2006...

Сублимационная сушка пищевых продуктов Автор: Эдуард Иосифович Гуйго, Нина Константиновна Журавская, Эрнест Иванович Каухчешвили Название: Сублимационная сушка пищевых продуктов...

Технология функциональных продуктов Название: Технология функциональных продуктов Автор: Варивода А.А., Овчарова Г.П. Издательство: Saarbrucken: Palmarium Academic Pudlishing Год: 2013...

Тайны еды Автор: Прокопенко Игорь Название: Тайны еды Издательство: Эксмо Год: 2016 Формат: fb2, rtf Страниц: 240 Размер: 54.9 MB Язык: русский Качество:...

Пищевая ценность овощей и фруктов Название: Пищевая ценность овощей и фруктов Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1972 Страниц:...

Тайны щедрого стола Название: Тайны щедрого стола Автор: Губа Н.И. Жанр: Кулинария Издательство: Промінь Год выпуска: 1978 Страниц: 272 Язык: Русский Формат: pdf Размер:...

Биологически активные вещества пищевых продуктов Название: Биологически активные вещества пищевых продуктов Автор: Коллектив Издательство: Технiка Год издания: 1985 Страниц: 129 Язык: Русский...

Тайны военной космонавтики Название: Тайны военной космонавтики Автор: Славин С. Издательство: Москва. Вече Год: 2013 Формат:PDF Страниц:436 Размер: 64.8MB Язык: русский ...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.