Название: Цибуля. СВ газети «Хазяїн» Номер/дата выпуска: № 7 (144), липень, 2022 Ответств. за выпуск: Д.Г. Терентьєв ISSN: 2306–0743 Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"» Страниц: 64 Формат: pdf Размер: 50,61 Мб Язык: українська
Тема випуска: "Цибуля": інформація про найпопулярніший і найчисельніший рід овочевих рослин, який за ботанічною номенклатурою називається алліум (лат. - Allium) або просто - цибуля. Кожен власник навіть невеликої ділянки землі хоч раз садив цибулю. Здається, які із цим процесом можуть виникнути складності? Купив сівок, скопав грядку і посадив на приблизно рівній одне від одного відстані ці маленькі цибулинки. Але до редакції надходить багато запитань на цю тему. Ну що ж, давайте розбиратися, що треба робити і як, щоб отримати добрий урожай великих головок, без гнилі та вад. Для багатьох у типовому розумінні цибулею називається цибуля ріпчаста (Allium сера). Одним із видів цибулі є другий не менш популярний овоч - часник (Allium sativum). Виділяти його з роду неправомірно, особливо з огляду на те, що саме часник древні римляни називали «алліум», що означає пекучий, він і дав назву роду. Загалом на земній кулі налічують понад 600 видів цибулі. До цибулевих овочів належать й інші менш поширені культурні рослини: цибуля-батун, цибуля-порей, цибуля-шнітт, цибуля-слизун, цибуля багатоярусна, цибуля-шалот, цибуля запашна, а також дикорослі їстівні види цибуль (наприклад, черемша тощо). Незважаючи на схожість цибулі з іншими представниками сімейства лілейних, їх можна безпомилково відрізнити за запахом (якщо потерти лист, стебло або цибулину будь-якої цибулі).
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Цибуля. СВ газети «Хазяїн» № 7 2022 
