Автор:Гл.редактор: Филимонов И.Н. Название: Дачная кухня: к столу и впрок 2003-2014 Издательство: ЗАО "Издательский Дом "Сельская новь" Жанр: Кулинария Год: 2003-2012 Формат: DjVu/PDF Размер: 1070МВ Язык: Русский Страниц: 2000
Здесь собраны рецепты читателей журнала, а также советы и подсказки коллектива редакции в кулинарном творчестве. В каждом номере новая тема! (142 номера) Тема одного из номеров: блюда из сыра. Говорят, кто ест сыр, тот хорошо спит и не видит кошмаров. Ученые утверждают, что все дело в аминокислоте триптофан, которая находится в этом продукте и способствует снятию стресса. Сыр содержит и многие другие полезные вещества и витамины, в которых ежедневно нуждается наш организм. Из какого только молока не готовят сыр - из овечьего, козьего, коровьего, кобыльего, ослиного, верблюжьего. Для придания особого вкуса и аромата сыр держат в рассолах, в бурдюках, в кувшинах, в деревянных бочках, в известковых ямах, в ларях с овсяной мукой, в горных пещерах с особым климатом. Заражают различной микрофлорой, в результате чего сыр приобретает не только разный запах, вкус, консистенцию, но и свой характерный цвет. Сыр употребляется не только в «чистом» виде и в качестве закусок, его используют в супах, он очень хорошо сочетается с различными овощами. С некоторыми рецептами знакомит вас этот выпуск «Дачной кухни». Список номеров:
Дачная кухня: к столу и впрок №4 2017 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Автор: Ирина Чирикова Год / месяц: 2017 / апрель Номер: 4 Формат: PDF Размер: 12,6 МВ Ежемесячный журнал о...
Дачная кухня: к столу и впрок №3 2017 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Автор: Ирина Чирикова Год / месяц: 2017 / март Номер: 3 Формат: PDF Размер: 13,5 МВ Ежемесячный журнал о...
Дачная кухня: к столу и впрок №1 2017 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Автор: Ирина Чирикова Год / месяц: 2017 / январь Номер: 1 Формат: PDF Размер: 11,0 МВ Ежемесячный журнал о...
Дачная кухня: к столу и впрок №11 2016 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Автор: Ирина Чирикова Год / месяц: 2016 / ноябрь Номер: 11 Формат: PDF Размер: 11,2 МВ Ежемесячный журнал о...
Дачная кухня: к столу и впрок №10 2016 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Автор: Ирина Чирикова Год / месяц: 2016 / октябрь Номер: 10 Формат: PDF Размер: 8,2 МВ Ежемесячный журнал о...
Дачная кухня: к столу и впрок №5 2016 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Год / месяц: 2016 май Номер: 5 Формат: PDF Размер: 12,1 МВ Ежемесячный журнал о всех аспектах дачной кухни....
Дачная кухня: к столу и впрок №6 2016 Название: Дачная кухня: к столу и впрок Автор: Ирина Чирикова Год / месяц: 2016 июнь Номер: 6 Формат: PDF Размер: 11,4 МВ Ежемесячный журнал о всех...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.