The Bar and Beverage Book, 5th Edition

The Bar and Beverage Book, 5th Edition КНИГИ » БИЗНЕС И ЭКОНОМИКА

Название: The Bar and Beverage Book, 5th Edition
Автор: Costas Katsigris and Chris Thomas
Издательство: Wiley
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: английский / English

The Bar and Beverage Book explains how to manage the beverage option of a restaurant, bar, hotel, country club—any place that serves beverages to customers. It provides readers with the history of the beverage industry and appreciation of wine, beer, and spirits; information on equipping, staffing, managing, and marketing a bar; and the purchase and mixology of beverages. New topics in this edition include changes to regulations regarding the service of alcohol, updated sanitation guidelines, updates to labor laws and the employment of staff, and how to make your operation more profitable. New trends in spirits, wine, and beer are also covered.

Turbobit

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: black 4-08-2019, 09:03 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Cheese Beer Wine Cider: A Field Guide to 75 Perfect Pairings Название: Cheese Beer Wine Cider: A Field Guide to 75 Perfect Pairings Автор: Steve Jones, Adam Lindsley Издательство: Countryman Press ISBN:...

Ready the Cannons!: Build Wiffle Ball Launchers, Beverage Bottle Bazookas, Hydro Swivel Guns, and Other Artisanal Artillery Название: Ready the Cannons!: Build Wiffle Ball Launchers, Beverage Bottle Bazookas, Hydro Swivel Guns, and Other Artisanal Artillery Автор:...

Mead: The Libations, Legends, and Lore of History's Oldest Drink Название: Mead: The Libations, Legends, and Lore of History's Oldest Drink Автор: Fred Minnick and Tobias Saul Издательство: Running Press Год: 2018...

Beer FAQ: All That's Left to Know About The World's Most Celebrated Adult Beverage Название: Beer FAQ: All That's Left to Know About The World's Most Celebrated Adult Beverage Автор: Jeff Cioletti Издательство: Backbeat Books Год:...

Coffee Gives Me Superpowers: An Illustrated Book about the Most Awesome Beverage on Earth Автор: Ryoko Iwata Название: Coffee Gives Me Superpowers: An Illustrated Book about the Most Awesome Beverage on Earth Издательство: Andrews McMeel...

The Wine, Beer, and Spirits Handbook: A Guide to Styles and Service Автор: Michael F. Nenes, Joe LaVilla Название: The Wine, Beer, and Spirits Handbook: A Guide to Styles and Service Издательство: Wiley Год: 2009...

Colonial Spirits: A Toast to Our Drunken History Автор: Steven Grasse Название: Colonial Spirits: A Toast to Our Drunken History Издательство: Harry N. Abrams Год: 2016 ISBN: 978-1419722301 Язык:...

Restaurant Manager's Handbook Название: Restaurant Manager's Handbook Автор: Douglas Robert Brown Издательство: Atlantic Publishing Group Год: 2007 Формат: EPUB Размер: 28,9 Мб ...

Southern Spirits Название: Southern Spirits Автор: Robert F. Moss Издательство: Ten Speed Press Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 46 Мб Язык: английский / English Ask...

Beer for All Seasons Название: Beer for All Seasons Автор: Randy Mosher Издательство: Storey Publishing, LLC Год: 2015 Формат: PDF, EPUB Размер: 53 Мб Язык: английский ...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.