Название: Маркетинг в ресторанном бизнесе Автор: Шок Патти Д., Боуэн Джон Т., Стефанелли Джон М. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2005 Cтраниц: 234 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
Скачать Шок Патти Д., Боуэн Джон Т., Стефанелли Джон М. Маркетинг в ресторанном бизнесе
|