|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Автор: Васюкова А.Т., Пивоваров В.И., Пивоваров К.В.
Издательство: М.: Дашков и К°
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 296
Для сайта: Mirknig.su
[Размер: 91 mb
Язык: Русский
В учебном пособии раскрывается организация производства и обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Даются рекомендации по составлению меню и оформлению блюд. Особое внимание уделяется вопросам управления качеством продукции и организации труда на предприятиях отрасли. | |
Разместил: na5ballov 3-09-2018, 16:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Создаём вселенную. Управление проектами
Автор: Артём Нагуманов
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 220, 12 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,5 Mb
Используя современные технологии, автор пытается в российских реалиях создать эффективный строительный холдинг, в котором работают тысячи сотрудников. Чтобы добиться цели, необходимо реализовать множество проектов, а для этого недостаточно технической составляющей, необходимо выстраивать отношения между людьми. | |
Разместил: yunik77 3-09-2018, 10:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Правила прибыльных стартапов. Как расти и зарабатывать деньги
Автор: Верн Харниш
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2011
ISBN: 978-5-91657-194-3
Серия: [Хороший перевод!]
Формат: fb2, epub, mobi
Страниц: 223
Размер: 12,4 Mb
Язык: Русский
Хотите стать лучшим - учитесь у лучших. Чтобы сделать компанию успешной, стоит взять на вооружение принципы работы успешных бизнесменов.
Верн Харниш - всемирно признанный эксперт в сфере предпринимательства и создания успешных стартапов - считает, что лучшим примером успеха станет Джон Рокфеллер, родоначальник великой династии миллиардеров. Компания, построенная в соответствии с принципами Рокфеллера, будет стабильно приносить высокий доход и постоянно развиваться. Главное - четкая стратегия, актуальные данные и дисциплина. | |
Разместил: oksanavalera 3-09-2018, 05:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Развитие бизнеса. Инструменты прибыльного роста
Автор: Верн Харниш
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2016
ISBN: 978-5-00057-704-2
Формат: fb2
Страниц: 386
Размер: 14,2 Mb
Язык: Русский
Миллионы людей начинают свой бизнес, и из тех бизнесов, что выживают, 96% остаются маленькими. Эта книга поможет вам развить бизнес до уровня лучших 4%.
Автор и его команда разработали практические инструменты, которые помогли многим компаниям увеличить выручку в несколько раз (и даже в десятки раз), и описали основные ограничения, которые могут помешать росту вашего бизнеса. | |
Разместил: oksanavalera 3-09-2018, 05:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Strategic Digital Media Entrepreneur
Автор: Penelope M. Abernathy and JoAnn Sciarrino
Издательство: Wiley-Blackwell
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 2 Мб
Язык: английский / English
A goldmine of strategic insights and practical business guidance covering all aspects of media entrepreneurship in the Digital Age. The media industry is facing epic upheaval. Revolutionary new technologies compel those in businesses as diverse as broadcasting to book publishing to radically recreate their business models or be left in history’s wake. At the same time, those with the next big idea are eager to acquire the business know-how needed to make it in today’s brave new world of media. Written by a uniquely well-qualified author team, this book addresses the concerns of both audiences. | |
Разместил: black 2-09-2018, 20:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 1С: Управление небольшой фирмой 8
Автор: Клепцова О
Издательство: 1С-Паблишинг
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 310
Размер: 15 Mb
Язык: Русский
Цель книги - познакомить читателя с практическими аспектами автоматизации управленческого учета и оперативного менеджмента на основе программы "1С: Управление небольшой фирмой 8". В самоучителе вопросы планирования, учета, анализа и контроля в малом бизнесе рассматриваются простой и доступной форме. Материал иллюстрирован практическими примерами. Это позволяет освоить технологию применения программы "1С:Управление небольшой фирмой 8" за короткое время. | |
Разместил: oksanavalera 2-09-2018, 20:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Не дай себя надуть бухгалтеру! Книга для руководителя и владельца бизнеса
Автор: Алексей Гладкий
Издательство: Питер
Год: 2007
ISBN: 978-5-91180-182-3
Серия: Служба собственной безопасности
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 210
Размер: 10,2 Mb
Язык: Русский
Директор и бухгалтер, бухгалтер и директор От того, каким образом налажены отношения этих людей, насколько грамотно они работают, зависит успешное функционирование любого субъекта хозяйствования. Причем нередко от бухгалтера зависит даже больше, чем от директора, и уж конечно, больше, чем от учредителей.
Пользуясь этим, некоторые недобросовестные бухгалтеры извлекают из своего служебного положения дополнительную выгоду, бесцеремонно и нагло обманывая директора и обворовывая родное предприятие (а значит, его учредителей и собственников).
В книге рассказано о том, что и где может украсть бухгалтер, рассмотрена «технология» такого воровства и даны советы, как не дать себя обмануть.
| |
Разместил: oksanavalera 2-09-2018, 13:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 1С: Управление небольшой фирмой 8.2 с нуля. 100 уроков для начинающих
Автор: Алексей Гладкий
Издательство: БХВ-Петербург
Год: 2012
ISBN: 978-5-9775-0768-4
Серия: Для начинающих
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 228
Размер: 23,6 Mb
Язык: Русский
Книга предоставляет полное описание приемов и методов работы с программой 1С: Управление небольшой фирмой 8.2. Показано, как автоматизировать управленческий учет всех основных операций, а также автоматизировать процессы организационного характера (маркетинг, построение кадровой политики, и др.). Описано, как вводить исходные данные, заполнять справочники и каталоги, работать с первичными документами, формировать разнообразные отчеты, выводить данные на печать. Каждый урок содержит подробное описание рассматриваемой темы с детальным разбором и иллюстрированием всех этапов. Все приведенные в книге примеры и рекомендации основаны на реальных фактах и имеют практическое подтверждение.
| |
Разместил: oksanavalera 2-09-2018, 11:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 57 причин демотивации и как их устранить
Автор: Яна Золотова
Язык: русский
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Страниц: 200
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб
Книга позволит более детально посмотреть на факторы демотивации сотрудников. Рекомендации в каждой главе дают возможность оценить, что происходит с персоналом. Оперативно, без больших временных и финансовых затрат внедрить изменения в отношениях с сотрудниками.
| |
Разместил: PRESSI 2-09-2018, 06:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Превосходя ожидания. Выдающиеся истории искреннего сервиса
Автор: Максим Недякин
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 120, 26 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 Mb
Книга для всех, кто хочет вдохновлять сотрудников делать больше, чем достаточно, и сделать свой сервис по-настоящему клиентоориентированным. В ней вы найдете 68 реальных историй из разных отраслей бизнеса об успешном внедрении искреннего сервиса и узнаете, как вырастить из рядовых исполнителей героев. | |
Разместил: yunik77 1-09-2018, 11:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
