Название: Пищевые и лекарственные свойства культурных растений Автор: Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А., Крюков А.Н. Издательство: Лань Год: 2015 Страниц: 396 ISBN: 978-5-8114-1908-1 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский
Учебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в культивируемых растениях. Приводятся сведения о распространении, местообитании, сборе и заготовке растений полевых, огородных и садовых культур, их пищевой ценности и лечебных свойствах, применении в научной и народной медицине, а также о том, как они действуют на организм, как применяются в диетическом и лечебном питании, какими лечебными свойствами обладают. В учебниках "Растениеводство", "Овощеводство" и "Плодоводство" весьма ограниченно представлена информация о пищевых и лекарственных свойствах возделываемых культур. Поэтому для восполнения указанного пробела авторы сочли необходимым предложить небольшое по объему пособие, подготовленное на основе обобщения собственных данных и имеющихся литературных источников. Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям "Агрономия", "Агрохимия и почвоведение", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Представляет интерес и имеет практическую значимость для всех тех, кто интересуется растениями полевых, овощных и плодово-ягодных культур, их пищевыми и лекарственными свойствами.
Скачать Наумкин В.Н. и др. - Пищевые и лекарственные свойства культурных растений (2015)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Лекарственные растения в народной медицине (1991) Название: Лекарственные растения в народной медицине (1991) Автор: Махлаюк В.П. Издательство: Саратов: Приволж. кн. изд-во Год: 1991 Формат: pdf...
Целебные свойства пищевых растений Название: Целебные свойства пищевых растений Автор: Скляревский Л.Я. Издательство: Россельхозиздат Год: 1975 Страниц: 267 Формат: PDF Размер: 20.6...
Лекарственные растения. Справочное издание Название: Лекарственные растения. Справочное издание. 2-е изд., перераб. и доп. Автор: Попов В. И., Шапиро Д. К., Данусевич И.К. Издательство: Минск:...
Растительные лекарственные средства Название: Растительные лекарственные средства Автор: Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П., Погодина Л.И., Липкан Г.И. Издательство:...
Лекарственные растения Верхневолжья Название: Лекарственные растения Верхневолжья Автор: Брезгин Николай Издательство: Верхне-Волжское книжное издательство Год: 1973 Формат: PDF /DjVu...
Лекарственные растения в народной медицине Название: Лекарственные растения в народной медицине Автор: Попов А. П. Издательство: Здоровь'я Год: 1969 Формат: PDF Страниц: 318 Размер: 223.2 MB ...
Лекарственные растения Название: Лекарственные растения Автор: Захарова О.А., Мусаева Р.Ф., Мусаев Ф.А. Издательство: Рязань: РГАТУ Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 302...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Пищевые и лекарственные свойства культурных растений 
