История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокуренияКНИГИ » ИСТОРИЯ
Название: История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения Автор: Родионов Б.В. Издательство: Олимп-Бизнес Год: 2017 Страниц: 290 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 11,1 Мб
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников.
Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков Название: Применение пищевых добавок в индустрии напитков Автор: Сарафанова Л.А. Издательство: Пpофeccия Год: 2007 Cтраниц: 240 Формат: pdf Размер:...
История слов Название: История слов Автор: Виноградов В.В. Издательство: ИРЯ РАН, 2-е издание Год: 1999 Формат: djvu Страниц: 1141 Размер: 22.7 Мб Язык: русский ...
Домашние рецепты старинных русских напитков Название: Домашние рецепты старинных русских напитков Автор: Котляр Т.А. Издательство: Сфера Год: 1990 Страниц: 18 Формат: PDF Размер: 15 Мб ...
Календарь русских волхвов Автор: Асов А. И. Название: Календарь русских волхвов Издательство: ФАИР Год: 2011 Формат: djvu, pdf Размер: 153 Мб В этой книге дан календарь...
Приготовление целебных спиртных напитков Название: Приготовление целебных спиртных напитков Автор: Шитов А.М. Цикл/серия: Библиотека садовода и винодела Жанр: Виноделие Издательство:...
История латвийских русских Название: История латвийских русских Автор: Гусев И.Н. Издательство: Zoriks Год: 2013 Формат: DjVu Страниц: 164 Размер: 24 MB Восстановлены ссылки ...
Энциклопедия крепких спиртных напитков Название: Энциклопедия крепких спиртных напитков Автор: Уолтон Стюарт Издательство: БММ АО Год: 2004 Формат: PDF Страниц: 128 Размер: 11 Мб Слова...
Домашние наливки и вина Название: Домашние наливки и вина Автор: Капрари Малгожата Цикл/серия: Кулинарная серия Жанр: Производства крепких напитков Издательство: Мой мир Год...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.