John Pearce and the Rise of the Mass Food Market in London, 1870–1930

John Pearce and the Rise of the Mass Food Market in London, 1870–1930 КНИГИ » ИСТОРИЯ

Название: John Pearce and the Rise of the Mass Food Market in London, 1870–1930
Автор: David W. Gutzke
Издательство: Palgrave
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 265
Размер: 17.6 Мб
Язык: английский

At the center of sweeping change to food retailing practices in Victorian and Edwardian England lies one man: John Pearce. An innovative businessman and a quintessential rags-to-riches success story, Pearce was at the forefront of the rise of the mass food market in London. With his catering company Pearce & Plenty, he fed millions of workers who wanted fast, nutritious, and tasty food. David W. Gutzke mines a wide range of primary sources to offer a portrait of a pivotal figure in London and a leader of the temperance catering movement who had “done more than can be readily recognised to render London a sober city.” By studying Pearce’s companies as well as those of his competitors, this book documents a half century of changing consumption habits in London.

Загрузить с turbo.to

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: balik2 16-07-2020, 12:39 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

The Borough Market Cookbook Название: The Borough Market Cookbook Автор: Ed Smith Издательство: Hodder & Stoughton Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 74 Мб Язык: английский /...

Prevail: The Inspiring Story of Ethiopia's Victory over Mussolini's Invasion, 1935-1941 Название: Prevail: The Inspiring Story of Ethiopia's Victory over Mussolini's Invasion, 1935-1941 Автор: Jeff Pearce Издательство: Skyhorse...

The Superfortress is Born: The Story of the Boeing B-29 Название: The Superfortress is Born: The Story of the Boeing B-29 Автор: Thomas Collison Издательство: Duell, Sloan & Pearce Год: 1945 Формат:...

London. The Biography Название: London. The Biography Автор: Peter Ackroyd Издательство: Anchor Books Год: 2000 Формат: pdf Страниц: 888 Размер: 19.3 Мб Язык: английский ...

The London Craft Beer Guide Название: The London Craft Beer Guide Автор: Jonny Garrett and Brad Evans Издательство: Ebury Digital Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 106 Мб Язык:...

Eat Like a Local LONDON Название: Eat Like a Local LONDON Автор: Bloomsbury Издательство: Bloomsbury Publishing Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 47 Мб Язык: английский /...

Made in London Название: Made in London Автор: Leah Hyslop Издательство: Absolute Press Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 111 Мб Язык: английский / English From...

London Precincts: A Curated Guide to the City's Best Shops, Eateries, Bars and Other Hangouts Название: London Precincts: A Curated Guide to the City's Best Shops, Eateries, Bars and Other Hangouts Автор: Fiona McCarthy Издательство: Hardie...

River Cafe London: Thirty Years of Recipes and the Story of a Much-Loved Restaurant Название: River Cafe London: Thirty Years of Recipes and the Story of a Much-Loved Restaurant Автор: Ruth Rogers, Sian Wyn Owen Издательство: Knopf...

Five Hundred Buildings of London Название: Five Hundred Buildings of London Серия: Five Hundred Buildings Of... Автор: Gill Davies, John Reynolds Издательство: Black Dog &...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.