Название: Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме Автор: Некрутман С.В. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1988 Cтраниц: 111 Формат: pdf Размер: 12 мб Язык: русский
В этой книге Вы найдете практические рекомендации по использованию электронной печи в домашних условиях. Технологические возможности такой печи намного шире традиционных способов приготовления. Пища, приготовленная в СВЧ-печи, не теряет витаминов, обладает прекрасным вкусом, является идеальной диетической пищей. СВЧ-печь незаменима для разогрева и размораживания продуктов и блюд. Размораживание продуктов в ней происходит в 60 раз быстрее, чем на воздухе. Минимальны потери пищевых веществ при кратковременной сушке овощей и грибов. Качественно новый способ нагрева значительно сокращает затраты труда и времени на тепловую обработку продуктов. Вы найдете здесь не только полезные сведения и советы, но и кулинарные рецепты. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Скачать Некрутман С.В. - Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме
|