Название: Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца Автор: О. Захарова, С. Пушкарев Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Формат: pdf, fb2, rtf Размер: 15,3 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней. Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
100 лучших блюд традиционной русской кухни Название: 100 лучших блюд традиционной русской кухни Автор: Выдревич Г.С. Издательство: Эксмо, Терция Год: 2007 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 20.3...
Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты Название: Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты Автор: Агапова О.Ю. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2007 Страниц:...
Пурмарили. Блюда грузинской кухни Название: Пурмарили. Блюда грузинской кухни Автор: Киладзе Е. Цикл/серия: Миллион меню Жанр: Кулинария Издательство: Урал ЛТД, Аркаим Год выпуска:...
Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты Название: Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты Автор: Спивак Светлана Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ ISBN: 3-86605-010-0 Год...
Меню русской православной кухни на весь год Название: Меню русской православной кухни на весь год Автор: Руфанова Е.В. (ред.) Издательство: Газетный мир Год: 2009 Cтраниц: 68, цвет.ил. Формат:...
Миллион Меню (31 номер) 2013-2015 Название: Миллион Меню (31 номер) 2013-2015 Автор: Коллектив Язык: Русский Издательство: Интернет-издание Жанр: Кулинария Год: 2013-2015 Формат:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.