200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждыйКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый Автор: Клара Пол, Эрик Трей Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 256, цвет.ил. Формат: pdf/djvu Размер: 14 Mb
Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
Серия "Кулинария. Вилки против ножей" в 57 книгах Название: Серия "Кулинария. Вилки против ножей" в 57 книгах Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2014-2022 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер:...
Просто вкусно и полезно №4 2018 Название: Просто вкусно и полезно Издательство: Бауэр Медиа Год / месяц: 2018 / Апрель Номер: 4 Формат: PDF Размер: 52 Мб Страниц: 68 Язык: русский ...
100 лучших блюд из говядины Название: 100 лучших блюд из говядины Автор: Выдревич Г.С. Издательство: Эксмо, Терция Год: 2008 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 20.7 Мб Язык:...
Лучшие рецепты выпечки Название: Лучшие рецепты выпечки Автор: А. Борисова Издательство: Эксмо Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 256 Размер: 44.1 Мб Язык: русский В данной...
Ватрушки, сочни, плюшки: кулинария Автор: Братушева А Название: Ватрушки, сочни, плюшки Издательство: М. : Эксмо Год: 2012 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 15 Мб ...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый 
