Автор: Полман М. Название: Идеальный стейк Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 176, цвет.ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер: 22 Мб
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с лёгкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез… и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе всё то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить – обо всём об этом читайте в книге Маркуса Полмана «Идеальный стейк». Там же вы найдёте рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Серия "Кулинария. Вилки против ножей" в 57 книгах Название: Серия "Кулинария. Вилки против ножей" в 57 книгах Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2014-2022 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер:...
Стейк для темного бога Название: Стейк для темного бога Автор: Ольга Пашнина Издательство: Самиздат Год: 2018 Формат: fb2, rtf Размер: 12,4 Мб Качество: Хорошее ...
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Название: Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Автор: Алексей Онегин Издательство: Эксмо Год: 2017 Формат: pdf Cтраниц: 130, цвет.ил. ...
Про мясо Название: Про мясо Автор: Мосолова И. Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 258 Формат: DjVu Размер: 57.8 Мб Язык: русский Как бы ни стремилось...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Идеальный стейк 
