Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Автор: Пунш Е.
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2015
Страниц: 240
Формат: FB2, RTF
Размер: 10,7 Mb

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

Ссылки удалены по требованию правообладателя

yadi.sk

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: scanbooks 30-01-2017, 20:19 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Домашний повар №6 2019 Название: Домашний повар Издательство: Кардос Год издания: 2019, Июнь Номер: 6 Летние салаты и супы Формат: PDF Страниц: 68 Размер: 52 Мб Язык:...

Тапас Название: Тапас Автор: Адриан Кетглас Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: pdf Размер: 55,4 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Что такое...

40 рецептов для отпуска Название: 40 рецептов для отпуска Автор: Диана Романовская Издательство: Ридеро Год: 2015 Формат: pdf, jpg Страниц: 46 Размер: 20.0 Мб Язык: русский ...

Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского Название: Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского Автор: Д. И. Бобринский Издательство: Эксмо Год: 2017 Формат: rtf, pdf Размер:...

Основы кулинарного мастерства Название: Основы кулинарного мастерства Автор: Бетти Крокер Издательство: Эксмо Год: 2002 Страниц: 280, цвет.ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер:...

Полный курс кулинарии для начинающих Автор: Ильичева С. Название: Полный курс кулинарии для начинающих Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 528 Формат: pdf Размер: 39 мб Готовить –...

Люблю готовить № 2, 2008 | Украина Название: Добрые советы. Люблю готовить Номер/год: №02 (февраль) /2008 Издатель: ДП "Бурда-Украина" Страниц: 66 Формат: pdf Размер: 25,93 Мб Язык:...

Люблю готовить №12, 2014 | Украина Название: Люблю готовить Номер выпуска: № 12 (декабрь) 2014 Издатель: "Бурда-Украина" Страниц: 68 (без рекламы) Язык: русский+украинский Формат: pdf...

Серия "Библиотека рецептов". Книга № 1-4 Автор:Коллектив Название: Серия "Библиотека рецептов". Книга № 1-4 Издательство: Новый диск Год: 2006 Формат: ISO Размер: 1250МВ Страниц:1000...

300 рецептов - Серия книг о кулинарии Название: Серия книг о кулинарии Автор: В. Мельникова, О. Савчук, Д. Соколова, Е. Шишкина Издательство: СПб.: Лениздат "Ленинград" Год издания: 2007...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.