Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготавливаемые во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод «на ходу», а значит, и приготовить их можно очень быстро. У каждого из этих блюд есть своя история. Интересно, что и гамбургер, и хот-дог, ставшие чуть ли не символами американской кухни, имеют «предков» в Германии. Гамбургер, например, «в девичестве» был гамбургским бифштексом. Позже это слово стало означать блюдо, состоящее из булочки, мясной лепешки и самых разнообразных добавок, а еще позже у гамбургера появились «родственники»: фишбургер, в котором мясную лепешку сменила рыбная, и чизбургер, в состав которого непременно входит сыр (либо как добавка, либо как компонент мясной лепешки). Есть даже вегетарианские гамбургеры (их называют также бургерами) – с лепешками из соевых продуктов, овощей, круп и т. д.Мясные гамбургеры чаще всего готовят из говядины (перемолотой или рубленой) или цыпленка, иногда – из индейки, свинины, телятины или баранины. Строгих ре комендаций тут нет, все зависит от кулинарных традиций и вкуса.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Блюда из микроволновки. Слишком полезно не бывает Название: Блюда из микроволновки. Слишком полезно не бывает Автор: Дарья Нестерова. Издательство: Рипол классик Год: 2011 Формат: fb2, rtf Страниц:...
Блюда из картошки Название: Блюда из картошки Автор: Кашин Сергей Павлович Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 ISBN: 978-5-386-07740-2 Серия: Самые вкусные рецепты...
Весёлые гамбургеры Название: Веселые гамбургеры Автор: Коллектив авторов Издательство: Эксмо Год: 2006 Формат: jpg Страниц: 31 Размер: 10,93 Мб Язык: русский Все...
50 рецептов американской кухни Название:50 рецептов американской кухни Автор: Рзаева Е.С. Издательство: Полигон Год: 2003 Формат: jpg Страниц: 32 Размер: 10.6 Мб Язык: русский В...
Картофель на любой вкус. Кулинарные рецепты Название: Картофель на любой вкус. Кулинарные рецепты Автор: Волковская Л.В. Жанр: Кулинария Издательство: Кемеровское книжное издательство Год...
Бутерброды на любой вкус Название: Бутерброды на любой вкус Автор: Рублев С. Издательство: Рипол классик Год: 2008 Серия: Искусство кулинарии ISBN: 978-5-94194-190-0 Страниц:...
Сборник рецептов американской кухни Название: Сборник рецептов американской кухни Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Интернет-издание Год выпуска: 2003 Страниц: 16...
Лучшие блюда из рубленого мяса Название: Лучшие блюда из рубленого мяса Автор: Цемме В. Издательство: М.: Мой Мир Год: 2005 Страниц: 123, цвет.ил. Формат: PDF Размер: 27 Мб ...
Вкусные блюда из картофеля Название: Вкусные блюда из картофеля Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Год выпуска: 2008 Страниц: 160...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри 
Название: Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри
