Название: Специи и приправы Автор: Составитель В.М. Рошаль Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 66 Размер: 20 Mb Язык: Русский
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей — целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Специи и приправы (Кашин С.) Название: Специи и приправы Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ классик Год: 2012 Серия: Ваш домашний повар ISBN: 978-5-386-05209-6 Формат: fb2,...
Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы Название: Кулинария от А до Я. Пряности, приправы, соусы. Автор: Коллектив авторов Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Год: 2005...
Кардамон. Корица. Специи в кулинарии Название: Кардамон. Корица. Специи в кулинарии Автор: В. А. Кугаевский Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 130, цв. ил. Язык: Русский Формат:...
Диетология. Наука применения специй Название: Диетология. Наука применения специй Автор: Рузов Вячеслав Издательство: Интернет-издание Год: 2016 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,29 мб...
Соусы, подливы, специи, приправы, заправки Автор: Куприна И. Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки Издательство: Мультипресс Год: 2012 Формат: pdf Размер: 12 Мб В этой...