Название: Про птицу Автор: Орлинкова М. Издательство: Эксмо Год: 2009 Страниц: 256 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 17 Мб
Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других. Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Серия "Книга гастронома" в 46 книгах Название: Серия "Книга гастронома" в 46 книгах Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2007-2013 Страниц: 1000+ Формат: PDF, DjVu Размер: 1.8 Гб ...
Блюда из индейки, утки, гуся Название: Блюда из индейки, утки, гуся Автор: Галина Выдревич Издательство: Эксмо Год: 2008 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 20.7 Мб Язык: русский ...
Деликатесы из птицы Название: Деликатесы из птицы Автор: Каргин В.А. Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц Жанр: Кулинария Издательство: Диамант Год выпуска:...
Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Название: Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Автор: Нестерова А.В. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2008 Страниц: 175...
Блюда из птицы и дичи. Вкусно и полезно Название: Блюда из птицы и дичи. Вкусно и полезно Автор: Любомирова К. Издательство: Рипол классик Год: 2013 Cтраниц: 34, цвет.ил. Формат: pdf...
100 блюд из курицы и другой птицы Название: 100 блюд из курицы и другой птицы Автор: Махно В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005 Страниц: 34 Язык: Русский Формат:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Книга гастронома. Про птицу 
