Данное учебно-методическое пособие позволяет расширить знания по технологии приготовления пищи. В пособие включены лабораторный практикум и методика его проведения, комплекс технологических задач, алгоритм и методика их решения, сборник рецептур и глоссарий терминов.
Компьютерный практикум по бухгалтерскому учету Название: Компьютерный практикум по бухгалтерскому учету Автор: Кружкова И. И. Издательство: Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ Год: 2015 Формат: pdf...
Методика и техника социологических исследований Название: Методика и техника социологических исследований Автор: Хамидуллин Н. Р. Издательство: ОГУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 111 с. Для...
Методика и практика проведения экскурсий Название: Методика и практика проведения экскурсий Автор: Белошапка Римма Анатольевна Издательство: РИО СурГПУ Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 185...