Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира

Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира
Автор: Архипов В.В.
Издательство: Центр учебной литературы
Год: 2016
Страниц: 233
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: отличное

Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.

Скачать с облака

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: АлександрШе 21-03-2016, 05:13 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2015) Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К° Год: 2015 Страниц: 816 Формат: pdf Размер: 10...

Национальная кухня. В 3-х частях Название: Национальная кухня. В 3-х частях Автор: Савочкина И.В. (сост.) Издательство: Брянский государственный аграрный университет Год: 2015...

Здоровая русская кухня Название: Здоровая русская кухня Автор: Л. Антипова, Л.Пащенко Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: pdf, fb2, epub Страниц: 544 Размер: 14.5 Мб...

Двести пятьдесят блюд китайской кухни Название: Двести пятьдесят блюд китайской кухни Автор: Ф. Васильев Издательство: Госторгиздат Год: 1959 Формат: fb2, mobi, epub Размер: 55,6 мб...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Автор: Васюкова А.Т. (ред.)...

Русские традиции Название: Русские традиции Автор: Руфанова Елена Цикл/серия: Кухни народов мира Жанр: Кулинария Издательство: Слог Год выпуска: 2014 Страниц: 98...

Особенности кухни народов мира Название: Особенности кухни народов мира Автор: Волощук Г.А., Ничипоренко А.В. Издательство: Киев «Реклама» Год: 1990 Формат: jpg Страниц: 146...

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К Год: 2008 Страниц: 812 ISBN:...

Кухни народов мира. Цикл в 3-х томах Название: Кухни народов мира. Цикл в 3-х томах Автор: Саидов Голиб Издательство: Издательские решения Год: 2015 Формат: rtf Размер: 52 мб Качество:...

Повар японской кухни Автор: Коллектив Название: Повар японской кухни Издательство: М.: MBA CITY Год: 2015 Страниц: 312 Формат: pdf Размер: 79 mb Цель курса -...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.