Название: Супы Автор: Андросова В. Д., Захарова Т. И. Издательство: Экономика Год: 1986 Формат: pdf Размер: 10,37 мб Качество: хорошее Язык: русский
В книге приведены рецептуры и описана технология приготовления бульонов, щей, борщей, рассольников, молочных, сладких супов и др. Даны советы по улучшению вкусовых качеств супов и сохранению питательной ценности вложенных в них продуктов. Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяеек.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Технология кулинарной продукции (2016) Название: Технология кулинарной продукции Автор: Шильман Л.З. Издательство: Академия Год: 2016 Страниц: 176 Формат: pdf/djvu Размер: 10 мб Описаны...
Кулинарные рецепты Название: Кулинарные рецепты Автор: А.Т.Морозов, Л.А.Старостина, Т.И.Захарова и др. Издательство: М.: Экономика Год: 1993 ISBN: 5—282—01281—2 ...
Изобретения великих кулинаров Название: Изобретения великих кулинаров Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: НПП РИТИС Год выпуска: 1991 Страниц: 70 Язык: Русский...
Солянки, борщи, супы Название: Солянки, борщи, супы Автор: Махно В. Издательство: Слово Год: 2005 Формат: djvu Страниц: 16 Размер: 13.7 Мб Язык: русский Приготовление...
Супы и бульоны: лучшие рецепты на каждый день Название: Супы и бульоны: лучшие рецепты на каждый день Автор: коллектив авторов Издательство: М.: Росмэн Год: 2001 Cтраниц: 208 Формат: pdf Размер:...
Сладкие блюда Название: Сладкие блюда Автор: Морозов А.Т. Цикл/серия: Библиотечка повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1987 Страниц: 148...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Супы 
Название: Супы
