Автор:Коллектив Название: Большая энциклопедия кулинарии Издательство: Медиагруп Год: 2005 Формат: ISO Размер: 302МВ Страниц:1000
500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях. Наиболее популярные и интересные рецепты из 64 стран. Этот диск для тех кто любит готовить и любит вкусно поесть. Здесь представлены кушанья на каждый день и для праздничного стола. Каждое блюдо представлено с цветными фотографиями. На диске отобраны меню не из дорогих ресторанов, что делает приготовление пищи по этим рецептам более доступным. В разделе "Словарь кулинарии народов мира" Вы найдете множество кратких дополнительных рецептов, особенно гарниров и смесей пряностей. В этой части книги мы объясняем происхождение и способ употребления малоизвестных приправ, экзотических пряностей, трав и плодов, кулинарных понятий и специфических напитков. Важнейшие основополагающие рецепты различных сортов теста, кнедликов и соусов, вместе с пояснительными иллюстрациями, мы приводим еще до цветной рецептурной части. С их помощью Вы шутя справитесь с соответствующими гарнирами даже в том случае, если у Вас еще мало кулинарного опыта. В "Гастрономическом путешествии вокруг света" описано историко-культурное обоснование традициям кулинарии и напитков в разных странах. Объясняется, почему в той или иной стране любят именно это кушанье или напиток, почему одни кушанья имеют широкое распространение, а других население избегает, и рассказывает, как данное блюдо подают и едят. + словарь терминов на 80000 статей.
Хозяйке на заметку от 7Я № 10 2018 Название: Хозяйке на заметку от 7Я Номер: № 10 (78), октябрь, 2018 Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я» Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 36,35 Мб...
Энциклопедия кулинарии Автор:Коллектив Название: Энциклопедия кулинарии Издательство: Мастер Медиа Год: 2005 Формат: ISO Размер: 717МВ Страниц:1000 В этой энциклопедии вы...
Кулинария и все о еде и питье… Автор:Коллектив Название: Кулинария и все о еде и питье… Издательство: Интер Год: 2009 Формат: ISO Размер: 365МВ Страниц:1000 Основы рационального...
Готовим сами №1 2015 Название: Готовим сами Год / месяц: 2015 Номер: 1 Формат: pdf Размер: 20.7 Мб Язык: русский Журнал о кулинарии для тех, кто любит готовить и вкусно...
Энциклопедия кулинарии Автор:Коллектив Название: Энциклопедия кулинарии Издательство:Master Media Год: 2003 Формат: ISO Размер: 696МВ Страниц:1000 Язык: Русский В этой...
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день Название: 111 лучших кулинарных рецептов на каждый день Автор: Константинова И.Г. Цикл/серия: Кулинарные чудеса Издательство: Рипол Классик Год...
Мировая кухня Название: Мировая кухня Автор: Тойбнер Христиан, Вольтер Аннет Цикл/серия: Золотая серия Жанр: Кулинария Издательство: Лик-Пресс Год выпуска: 1998...