The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook

The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Автор: Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin
Название: The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
Издательство: University of California Press
Год: 2012
ISBN: 9780520244009
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 32,3 mb
Страниц: 344

From the spiced sauces of medieval times to the massive roasts and rago?ts of Louis XIV’s court to elegant eighteenth-century chilled desserts, The Cookbook Library draws from renowned cookbook author Anne Willan’s and her husband Mark Cherniavsky’s antiquarian cookbook library to guide readers through four centuries of European and early American cuisine. As the authors taste their way through the centuries, describing how each cookbook reflects its time, Willan illuminates culinary crosscurrents among the cuisines of England, France, Italy, Germany, and Spain. A deeply personal labor of love, The Cookbook Library traces the history of the recipe and includes some of their favorites.

Turbobit || 2bay

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: daromir 24-06-2018, 17:09 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Taste of Home Kid-Approved Cookbook: 328 Family Tested Fun Foods Название: Taste of Home Kid-Approved Cookbook: 328 Family Tested Fun Foods Автор: Taste of Home Издательство: Reader's Digest Год: 2012 Формат: EPUB...

Mr. Food Test Kitchen Quick & Easy Comfort Cookbook Название: Mr. Food Test Kitchen Quick & Easy Comfort Cookbook Автор: Test Kitchen, Mr. Food Издательство: Cogin Год: 2011 Формат: PDF Размер: 10...

A Taste of History Cookbook: The Flavors, Places, and People That Shaped American Cuisine Название: A Taste of History Cookbook: The Flavors, Places, and People That Shaped American Cuisine Автор: Walter Staib Издательство: Grand Central...

Pasta Recipes Cookbook Название: Pasta Recipes Cookbook Автор: Thomas Kelley Издательство: CreateSpace Independent Publishing Platform Год: 2015 Формат: pdf, epub Страниц:...

The Steamy Kitchen Cookbook Название: The Steamy Kitchen Cookbook Автор: Jaden Hair Издательство: Tuttle Publishing Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 365 Для сайта: Mirknig.su ...

The Paleo Foodie Cookbook Название: The Paleo Foodie Cookbook Автор: Arsy Vartanian, Amy Kubal, Liz Wolfe Издательство: Page Street Publishing Год: 2014 Формат: pdf Страниц:...

Kids Fun and Healthy Cookbook Название: Kids Fun and Healthy Cookbook Автор: Nicola Graimes Издательство: DK Children Год: 2007 Формат: pdf Страниц: 130 Размер: 30.28 MB Язык:...

Land of Fish and Rice: Recipes from the Culinary Heart of China Название: Land of Fish and Rice: Recipes from the Culinary Heart of China Автор: Fuchsia Dunlop Издательство: W. W. Norton & Company Год: 2016...

The Blue Apron Cookbook: 165 Essential Recipes and Lessons for a Lifetime of Home Cooking Название: The Blue Apron Cookbook: 165 Essential Recipes and Lessons for a Lifetime of Home Cooking Автор: Blue Apron Culinary Team Издательство:...

America The Great Cookbook Название: America The Great Cookbook Автор: Joe Yonan Издательство: Weldon Owen ISBN: 1681882825 Год: 2017 Страниц: 482 Язык: английский...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.