We Eat What?: A Cultural Encyclopedia of Unusual Foods in the United StatesКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: We Eat What?: A Cultural Encyclopedia of Unusual Foods in the United States Автор: Jonathan Deutsch Издательство: Greenwood Год: 2018 Формат: PDF Размер: 38 Мб Язык: английский / English
This entertaining and informative encyclopedia examines American regional foods, using cuisine as an engaging lens through which readers can deepen their study of American geography in addition to their understanding of America's collective cultures.
• Includes dozens of recipes that students and readers can test for themselves • Highlights and thus preserves the cultural integrity of endangered regional foods • Supports learning through engagingly written entries accessible to readers of all ages • Allows readers to think critically about foods and their origins • Highlights "fun facts" about the entries, including terminology and laws, in sidebars
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Encyclopedia of Food and Culture Название: Encyclopedia of Food and Culture Автор: Solomon H. Katz Издательство: Charles Scribner’s Sons Год: 2003 Формат: PDF Страниц: 2053 Размер:...
Beauty around the World: A Cultural Encyclopedia Название: Beauty around the World A Cultural Encyclopedia Автор: Erin Kenny, Elizabeth Gackstetter Nichols Ph.D. Издательство: ABC-CLIO Год: 2017...
The Encyclopedia of Unusual Sex Practices Название: The Encyclopedia of Unusual Sex Practices Автор: Brenda Love Издательство: Barricade Books Год: 1992 Формат: PDF Страниц: 356 Размер: 81,86...
Encyclopedia of North American Railroading Название: Encyclopedia of North American Railroading Издательство: McGraw-Hill Год: 1981 Формат: PDF Страниц: 388 Язык: English Размер: 56 MB ...
International cuisine Название: International cuisine Автор: Jeremy MacVeigh Издательство: Clifton Park, NY: Delmar Cengage Learning Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 544...
Worldmark Encyclopedia of the States Название: Worldmark Encyclopedia of the States Автор: Editor in Chief - Timothy L. Gall Издательство: Gale Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 873 Размер:...
Encyclopedia of world geography Название: Encyclopedia of world geography Автор: McСoll R.W. Издательство: Facts on File Год: 2005 Формат: PDF, DJVU Размер: 199,9 MB Язык: English ...
Encyclopedia of Wars Автор: Charles Phillips, Alan Axelrod Название: Encyclopedia of Wars Издательство: Facts on File ISBN: 0816028516 Год: 2005 Формат: PDF Размер: 34,4...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
We Eat What?: A Cultural Encyclopedia of Unusual Foods in the United States 
