Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров Автор: О. Захарова Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2019 Формат: pdf Размер: 16.5 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе. У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.
Пицца-бизнес. Сборник из 2 книг Название: Пицца-бизнес. Сборник из 2 книг Автор: В. Давыдов, Е. Давыдов Издательство: SelfPub Год: 2018 Страниц: 600, 308 цв. ил. Язык: Русский...
Пицца на каждый день Название: Пицца на каждый день Автор: кол-тив Издательство: Вече Год: 2000 Формат: jpg Страниц: 113 Размер: 25.5 Мб Язык: русский Данная книга...
Лучшие рецепты. Закрытая пицца Название: Лучшие рецепты. Закрытая пицца Автор: Сергей Кашин Язык: русский Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Формат: fb2, rtf, doc Страниц: 61...
Пицца и хачапури Название: Пицца и хачапури Автор: Дяченко Т. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005 Страниц: 33 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 20...
Пицца Название: Пицца Автор: Новоселова Т.А. Жанр: Кулинария Издательство: Владис Год выпуска: 2001 Страниц: 65 Язык: Русский Формат: fb2, pdf Размер: 14...
Домашняя пицца Автор: Филатова С.В. Издательство: РИПОЛ классик Год: 2013 Страниц: 32 Формат: pdf Размер: 14 мб Пицца популярна во всем мире. И если предложить ее...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.