Oaxaca: Home Cooking from the Heart of MexicoКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Oaxaca: Home Cooking from the Heart of Mexico Автор: Bricia Lopez and Javier Cabral Издательство: Abrams Год: 2019 Формат: EPUB Размер: 92 Мб Язык: английский / English
Oaxaca is the culinary heart of Mexico, and since opening its doors in 1994, Guelaguetza has been the center of life for the Oaxacan community in Los Angeles. Founded by the Lopez family, Guelaguetza has been offering traditional Oaxacan food for 25 years. The first true introduction to Oaxacan cuisine by a native family, each dish articulates their story, from Oaxaca to the streets of Los Angeles and beyond. Showcasing the “soul food” of Mexico, Oaxaca offers 140 authentic, yet accessible recipes using some of the purest pre-Hispanic and indigenous ingredients available. From their signature pink horchata to the formula for the Lopez’s award-winning mole negro, Oaxaca demystifies this essential cuisine.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Cooking with an Asian Accent Название: Cooking with an Asian Accent Автор: Ying Compestine Издательство: Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 1118130758 Год: 2014 Формат: EPUB...
My Mexico City Kitchen: Recipes and Convictions Название: My Mexico City Kitchen: Recipes and Convictions Автор: Gabriela Camara and Malena Watrous Издательство: Lorena Jones Books Год: 2019...
Lonely Planet Mexico, 16 edition Название: Lonely Planet Mexico, 16 edition Автор: Lonely Planet, Brendan Sainsbury, Kate Armstrong and Ray Bartlett Издательство: Lonely Planet Год:...
Tokyo Cult Recipes Название: Tokyo Cult Recipes Автор: Maori Murota Издательство: Harper Design Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 18 Мб Язык: английский / English Enjoy...
Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition Название: Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition Автор: Sterling D. Издательство: University of Texas Press Жанр: Кулинария Год издания: 2014...
Oaxaca al Gusto: An Infinite Gastronomy Название: Oaxaca al Gusto: An Infinite Gastronomy Автор: Kennedy D. Издательство: University of Texas Press Жанр: Кулинария Год издания: 2010...
Mexican Ice Cream: Beloved Recipes and Stories Название: Mexican Ice Cream: Beloved Recipes and Stories Автор: Fany Gerson Издательство: Ten Speed Press ISBN: 1607747774 Год: 2017 Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Oaxaca: Home Cooking from the Heart of Mexico 
