Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедияКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия Автор: Яков Йонсон Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 23 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, – от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д. Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.
Большая энциклопедия России. Искусство России Название: Большая энциклопедия России. Искусство России Автор: Коллектив авторов Жанр: Искусство Издательство: ИДДК Год выпуска: 2007 Страниц: 1000+...
Приготовление целебных спиртных напитков Название: Приготовление целебных спиртных напитков Автор: Шитов А.М. Цикл/серия: Библиотека садовода и винодела Жанр: Виноделие Издательство:...
Изготовление вина, самогона, наливок и настоек Название: Изготовление вина, самогона, наливок и настоек Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Энциклопедия хозяина Жанр: Кулинария Издательство:...
Большая кулинарная книга Название: Большая кулинарная книга Автор: Рощин Илья Жанр: Кулинария Издательство: Харвест Год выпуска: 2008 Страниц: 599 Язык: Русский Формат: rtf,...
Самогоноварение и виноделие в домашних условиях Название: Самогоноварение и виноделие в домашних условиях Автор: Жуков А.Ф.(сост.) Издательство: Современный литератор Год: 2005 Страниц: 368...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.