Название: Молочно-вегетарианская кулинария Автор: Деляну М., Эленеску А. Жанр: Кулинария Издательство: Меридиане Год выпуска: 1965 Страниц: 280 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания. Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов. Они легко исполнимы и очень разнообразны .Даны рецепты салатов, борщей и щей, кислых и сладких супов, рецепты овощей в качестве главного, второго блюда, блюд из яиц, творога, сыра и брынзы, рецепты различны х суфле, бабок, запеканок, соусов, десертов из овощей, фруктов и ягод, изделий из теста и различных сладких блюд. Рецепты составлены Аной Эленеску (гл. I, V , V II) и Марией Деляну, (гл. II, IV, VI, VIII), а глава III — совместно Марией Деляну и Аной Эленеску. Книга предназначена для домашних хозяек в городе и деревне, также и для работников предприятий общественного питания.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Консервирование и заготовка фруктов Название: Консервирование и заготовка фруктов Автор: Молоховец Е. Издательство: Москва Год: 2007 Формат: pdf, jpg Страниц: 27 (сдвоенные) Размер:...
Мамины рецепты. Первые блюда Название: Мамины рецепты. Первые блюда Автор: Ольга Козак Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 70, цв. ил. Язык: Русский Формат:...
Мамины рецепты. Салаты и закуски Название: Мамины рецепты. Салаты и закуски Автор: Ольга Козак Издательство: Издательские решения Год: 2017 Страниц: 110, цв. ил. Язык: Русский...
Пищевая ценность овощей и фруктов Название: Пищевая ценность овощей и фруктов Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1972 Страниц:...
Лучшие рецепты блюд из творога Название: Лучшие рецепты блюд из творога Автор: Бойко Е.А. Цикл/серия: Вкусно и просто Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2008 ISBN:...
120 блюд из картофеля Название: 120 блюд из картофеля Автор: Эленеску А. Жанр: Кулинария Издательство: Историческая книга Год выпуска: 1991 Страниц: 66 Язык: Русский...
Оформление и отпуск блюд Название: Оформление и отпуск блюд Автор: Бикке Р. П., Воробьев А. И. Цикл/серия: Библиотека повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год...
Овощные и фруктовые рецепты Название: Овощные и фруктовые рецепты Автор: Шапиро М.С. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1977 Страниц: 90 Язык:...
Микроволновая кулинария Название: Микроволновая кулинария Автор: Шиш Е.И. Издательство: Современный литератор Год: 2000 Страниц: 350 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский ...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Молочно-вегетарианская кулинария 
Название: Молочно-вегетарианская кулинария
