Название: Eat Grub: The Ultimate Insect Cookbook Автор: Shami Radia, Neil Whippey Издательство: Frances Lincoln Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 26 Мб Язык: английский / English
Entomophagy - eating insects - is hardly a new phenomenon. We've eaten bugs for centuries, and many countries around the world continue to enjoy them in modern cuisine. But insect eating is currently experiencing a rise in popularity. Restaurants are dishing up insects, the UN is publishing reports on the merits of insect-heavy diets and the Nordic Food Lab is exploring how delicious insects can be. The media is now talking about the ethics, the eco benefits and the economic sense behind incorporating entomophagy into our lives.
This book by the founders of Grub - a company which sells and promotes edible insects - features 55 accessible recipes using a variety of bugs, from grasshoppers to mealworms. It takes its inspiration from cuisines around the word to present a range of small plates, meals, desserts and even cocktails using whole and ground insects. It explores where edible insects come from, how they're farmed and how to grill, pruree, grind and bake them.
Insect conservation biology Название: Insect conservation biology Автор: Samways, Michael J. Издательство: Chapman & Hall Год: 1995 Формат: pdf Страниц: 376 Для сайта:...
Insects You Can Draw Название: Insects You Can Draw Автор: Nicole Brecke Издательство: Millbrook Pr Год: 2011 Формат: pdf, jpg Страниц: 36 Размер: 12.9 Мб Язык:...
Insects: An Edible Field Guide Автор: Stefan Gates Название: Insects: An Edible Field Guide Издательство: Ebury Press Год: 2018 ISBN: 9781785035258 Язык: English Формат: epub, pdf...
Microsculpture: Portraits of Insects Автор: Levon Biss Название: Microsculpture: Portraits of Insects Издательство: Abrams Год: 2017 ISBN: 1419726951 Язык: English Формат: epub Размер:...
Insect Repellents Handbook, 2nd Edition Автор: Mustapha Debboun, Stephen P. Frances, Daniel Strickman Название: Insect Repellents Handbook, 2nd Edition Издательство: CRC Press Год: 2014...
Encyclopedia of Insects Название: Encyclopedia of Insects Автор: Vincent H. Resh Издательство: Academic Press Год: 2003 Формат: pdf Страниц: 1295 Размер: 50 Mb Язык: english...
Super Bug Encyclopedia Название: Super Bug Encyclopedia Автор: DK Издательство: DK Children Год: 2016 Формат: PDF Размер: 73 Мб Язык: английский / English Following on...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Eat Grub: The Ultimate Insect Cookbook 
