Название: Пряные растения в кулинарии Автор: Старцев И.А. Жанр: Кулинария Издательство: Реклама Год выпуска: 1968 Страниц: 37 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 12 Mb
В питании имеет значение не только количественное соотношение продуктов, но и их качественный состав, разнообразие. Вкусная, ароматная пища возбуждает аппетит. Благодаря этому мы лучше перевариваем еду, более полно усваиваем ее.Цель этой брошюры - рассказать широкому кругу читателей о некоторых основных видах пряных растений, которыми богата наша природа, научить применять их в домашнем и общественном питании.
Скачать Пряные растения в кулинарии
|