Название: Infusing Flavors Автор: Erin Coopey Издательство: Cool Springs Press Год: 2016 Формат: PDF Размер: 12 Мб Язык: английский / English
Are you looking for creative, easy ways to add something extra special to your table? Create teas, tisanes, bitters, liqueurs, aguas frescas, waters, vinegars, oils, gastriques,shrubs, ice creams, soft drinks, and more by learning which ingredients pair well together to make sweet and savory dishes spectacular. From ginger-scallion-infused broth to lavender-lemon-infused syrup for sorbet,Infusing Flavors provides inspiration and tips on how to use homegrown herbs and create wonderful flavor combinations. Think about sipping on your very own orange-clove infused cup of tea, lavender soda or an old-fashioned. Recipes include truffled potato gratin, grilled eggplant salad with fig-infused balsamic vinaigrette, halibut tostada with melon salsa, braised short ribs,pan-seared duck breast and so much more!
Homemade Liqueurs and Infused Spirits Название: Homemade Liqueurs and Infused Spirits Автор: Andrew Schloss Издательство: Storey Publishing Год: 2013 Формат: PDF Размер: 33 Мб Язык:...
Bitters and Shrub Syrup Cocktails Название: Bitters and Shrub Syrup Cocktails Автор: Warren Bobrow Издательство: Fair Winds Press Год: 2015 Формат: PDF Размер: 16 Мб Язык: английский...
The Home Distilling and Infusing Handbook Название: The Home Distilling and Infusing Handbook Автор: Matthew Teacher Издательство: Cider Mills Press Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 57 Мб ...
School of Fish Название: School of Fish Автор: Ben Pollinger Издательство: Gallery Books Год: 2014 Язык: English Формат: epub Размер: 129,6 mb Страниц: 448 ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.