Ruhlman's How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook

Ruhlman's How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Ruhlman's How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook
Автор: Michael Ruhlman
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 160
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 16,21 Мб
Язык: английский

According to James Beard-award winning cookbook author Michael Ruhlman, "Braising is what cooking is truly about--transformation. You start with a tough, often inexpensive, cut of meat, and through your care and knowledge as a cook, you turn it into something tender and succulent and exquisite. That is true cooking, cooking that engages both mind and soul."

Скачать с turbobit

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: 366887 23-05-2021, 22:24 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Meat Illustrated: A Foolproof Guide to Understanding and Cooking with Cuts of All Kinds Название: Meat Illustrated: A Foolproof Guide to Understanding and Cooking with Cuts of All Kinds Автор: America's Test Kitchen Издательство:...

How to Cook: Building Blocks and 100 Simple Recipes for a Lifetime of Meals Название: How to Cook: Building Blocks and 100 Simple Recipes for a Lifetime of Meals Автор: Hugh Acheson Издательство: Clarkson Potter Год: 2020...

From Scratch: 10 Meals, 150 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over Название: From Scratch: 10 Meals, 150 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over Автор: Michael Ruhlman Издательство: Harry N....

Food52 Genius Recipes: 100 Recipes That Will Change the Way You Cook Название: Food52 Genius Recipes: 100 Recipes That Will Change the Way You Cook Автор: Kristen Miglore Издательство: Ten Speed Press Год: 2015 Формат:...

Cook Like a Pro: Recipes and Tips for Home Cooks Название: Cook Like a Pro: Recipes and Tips for Home Cooks Автор: Ina Garten Издательство: Clarkson Potter Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 56 Мб ...

The Book of Schmaltz: Love Song to a Forgotten Fat Название: The Book of Schmaltz: Love Song to a Forgotten Fat Автор: Michael Ruhlman and Donna Turner Ruhlman Издательство: Little, Brown and Company...

Ruhlman's Twenty: 20 Techniques, 100 Recipes, a Cook's Manifesto Название: Ruhlman's Twenty: 20 Techniques, 100 Recipes, a Cook's Manifesto Автор: Ruhlman M. Издательство: Chronicle Books Жанр: кулинария Год...

Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Автор: Naomi Pomeroy Название: Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking Издательство: Ten Speed Press Год: 2016 ISBN: 978-1607748991...

Ruhlman's How to Saute Название: Ruhlman's How to Saute Автор: Michael Ruhlman Издательство: Little, Brown and Company Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 51,6 Мб Язык:...

Cooking: 600 Recipes, 1500 Photographs, One Kitchen Education Название: Cooking: 600 Recipes, 1500 Photographs, One Kitchen Education Автор: James Peterson Издательство: Ten Speed Press Год: 2007 Формат: PDF...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.