Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама




Название: Правильная Азия
Автор: Коллектив
Издательство: Интернет-издание
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 141
Размер: 57 Mb
Язык: Русский

Все-таки, мы решили сделать один конспект по азиатской кухне. Вряд-ли мы сделаем отдельно Корею, но в корейской кухне есть настоящие жемчужины, которые необходимо освоить. Мы долго мучались выбирая самое-самое. Процесс был почти невыносим. Я обожаю азиатскую кухню. А наш автор Ирина Спесивцева , которая жила и работала в ресторанах в Азии - очень страстный энтузиаст. Но мы хотели дать вам самое реализуемое и вместиться в какие-то реальные рамки. Не считая разных паст и соусов, у нас вышло 41 рецептов. В общем, я уже пищу от восторга и в предвкушении!

Список блюд:

Таиланд
-Красная паста карри
-Зелёная паста карри
-Пенанг карри
-Соус Нам Прик Пао
-Массаман паста
-Кхао Пад Крапао (курица с базиликом)
-Сатай из свинины
-Сом Там (салат из зелёной папайи)
-Кхао Ман Гай (chicken rice)
-Массаман карри с ягнёнком
-Ям Вун Сен (остро-кислый салат с лапшой)
-Гай янг (курица гриль в тайском стиле)
-Утка с тамариндовым соусом
-Том Кха Гай
-Том Ям
-Пад Тай
-Тайский блинчик Роти

Вьетнам
-Креветки в кокосовой воде
-Спринг роллы: нем Га (курица) и ореховый соус к спринг роллам
-Ми Ксао Бо (жареная лапша с овощами и говядиной)
-Бун Ча (вермишель Бун с маленькими котлетками из свинины/птицы)
-Паровые блинчики Бань Куон
-Хрустящий блин с креветкой Бань Хео
-Паровая булочка Бань Бао
-Ком Га (рис с курицей в кисло-сладком соусе)

Япония.
-Яки соба с курицей
-Мисо суп
-Рамен
-Окономияки (японские блины с припёком)
-Онигири (суши для торопливых) + бонус французский способ бережного приготовления лосося
-Тяхан. Жареный рис в японском стиле
-Курица терияки
-Японский омлет с бульоном и соевым соусом.

Корея
-Пибимпаб
-Ттокпоки
-Пулькоги (говядина во фруктовом маринаде на гриле)
-Кукси
-Кимчи

Китай
-Курица в кисло сладком соусе
-Кунг Пао. Стир фрай из курицы и овощей
-Чоу Мейн. Лапша с овощами и курицей в китайском стиле
-Стеклянные баклажаны
-Золотой цыплёнок

Индонезия
-Наси Горенг, адаптированная версия







ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!







Автор: Chipa 5-07-2021, 18:27 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

    Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут Название: Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут Автор: Саша Гарикова Издательство: Интернет-издание Год: 2020 Формат: pdf Страниц: 105 Размер: 24 Mb Язык:...

    Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов Название: Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов Автор: Ивенская Ольга Семеновна Издательство: ХлебСоль Год: 2020 Формат:...

    Для вкуса добавить Для вкуса добавить "карри"-3, или Запах Вселенной Название: Для вкуса добавить "карри"-3, или Запах Вселенной Автор: Лина Мраги Язык: русский Издательство: Самиздат Год: 2018 Страниц: 177 Формат: pdf...

    Это вкусно! № 9 2018 Это вкусно! № 9 2018 Название: Это вкусно! Номер: № 9, 2018 Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа» Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 79,35 Мб Кулинарный журнал, в...

    Гастрономъ. Спецвыпуск №5 2017 Гастрономъ. Спецвыпуск №5 2017 Название: Гастрономъ. Издательство: ИД "Гастроном" Год издания: 2017 Номер: Спецвыпуск №5 Страниц: 68 Формат: pdf Язык: русский Размер: 37 Мб Перед...

    Стройные завтраки Стройные завтраки Название: Стройные завтраки Автор: Юлия Высоцкая Издательство: Эксмо Год: 2013 Формат: pdf Размер: 15,1 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский ...

    Вкус Таиланда Вкус Таиланда Название: Вкус Таиланда Автор: Олеся Шедевр Издательство: Твоя Книга Год: 2013 Страниц: 144 Формат: pdf Размер: 24 mb Книга посвящена одной из самых...

    Еда для всей семьи № 13, 2015  |  Украина Еда для всей семьи № 13, 2015 | Украина Название: Еда для всей семьи (Украина) Номер: №13 (125) Год: 2015 Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина" Формат: pdf Страниц: 50 Язык: русский...

    Рецепты от Оксаны №2 (250) Рецепты от Оксаны №2 (250) Название: Рецепты от Оксаны. Все о специях и приправах Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Номер: №2 (250) 2014 Страниц: 36 Язык: русский Формат:...

    Книга рецептов Moulinex Книга рецептов Moulinex Название: Книга рецептов Moulinex Автор: коллектив Издательство: Год : 2014 Формат: PDF Страниц:66 (А4) Язык: русский Размер: 64 МБ Мультиварка...

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2024     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности