Название: 90 рецептов гамбургеров Автор: Зисман Х., Зисман Л. Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1989 Страниц: 41 Язык: Русский Формат: rtf, fb2, pdf Размер: 10 Mb
Книга посвящена, изделию, которому только суждено войти в меню кафе и гриль-баров, а также завоевать популярность в домашней кулинарии. Гамбургер представляет собой изделие из рубленого мяса (говядины, свинины, баранины) с различными овощными добавками. Как готовить гамбургер, чем его дополнить и украсить, как правильно подать - всему этому научит книга, которую Вы читаете.Для работников общественного питания, лиц, занимающихся кооперативной и индивидуальной трудовой деятельностью, и широких кругов читателей.
Скачать 90 рецептов гамбургеров
|