Название: The Apple Lover's Cookbook Автор: Amy Traverso Издательство: W. W. Norton & Company Год: 2011 Формат: EPUB Размер: 12 Мб Язык: английский / English
The most complete cookbook for enjoying and cooking with apples. The Apple Lover's Cookbook celebrates the beauty of apples in all their delicious variety, taking you from the orchard to the kitchen with recipes both sweet (like Apple-Stuffed Biscuit Buns and Blue Ribbon Deep-Dish Apple Pie) and savory (like Cider-Brined Turkey and Apple Squash Gratin). It offers a full-color guide to fifty-nine apple varieties, with descriptions of their flavor, history, and, most important, how to use them in the kitchen. Amy Traverso also takes you around the country to meet farmers, cider makers, and apple enthusiasts. The one hundred recipes run the spectrum from cozy crisps and cobblers to adventurous fare like Cider-Braised Brisket or Apple-Gingersnap Ice Cream. In addition, Amy organizes apple varieties into cooking categories so that it's easy to choose the right fruit for any recipe. You'll know to use tart Northern Spy in your pies and Fuji in delicate cakes. The Apple Lover's Cookbook is the ultimate apple companion.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Craft Cider: How to Turn Apples into Alcohol Название: Craft Cider: How to Turn Apples into Alcohol Автор: Jeff Smith Издательство: Countryman Press Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 26 Мб Язык:...
Apple: Recipes from the orchard Название: Apple: Recipes from the orchard Автор: James Rich Издательство: Hardie Grant (UK) ISBN: 1784882321 Год: 2019 Формат: EPUB Страниц: 224 Для...
MacFormat - Autumn 2018 Название: MacFormat Год / Месяц: 2018 / Autumn Формат: PDF Размер: 26.8 Mb Язык: English MacFormat is the UK’s number 1 Apple magazine for Mac,...
MacFormat - August 2018 Название: MacFormat Год / Месяц: 2018 / August Формат: PDF Размер: 31.3 Mb Язык: English MacFormat is the UK’s number 1 Apple magazine for Mac,...
Apple Cider Vinegar Drinks for Health Название: Apple Cider Vinegar Drinks for Health Автор: Britt Brandon Издательство: Adams Media Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 72 Мб Язык: английский...
Heritage Apples: A New Sensation Название: Heritage Apples: A New Sensation Автор: Lundy S. Издательство: TouchWood Editions Жанр: пищевая промышленность Год издания: 2013 Страниц:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
The Apple Lover's Cookbook 
