Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой тортКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт Автор: Шелушенко Мария Издательство: ХлебСоль Год: 2022 Формат: PDF Страниц: 147 Размер: 22,8 Mb Язык: Русский
Автор книги "Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт" 29-летняя владелица сети кондитерских и фуд-блогер Маша Шелушенко творит свои знаменитые эксклюзивные сладости уже 8 лет. И вот, наконец, настало время делиться секретами мастерства с читателями. А главный секрет прост: любые торты можно собирать, как конструктор. Главное, научиться готовить основные виды коржей, крема, пропитки, прослойки и декора (Маша предлагает аж по 10 вариантов!), ведь это главные составляющие любого торта. А дальше начинается чистое творчество. Например, вас ждут рецепты ванильного, шоколадного, морковного, меренгового, медового, орехового, макового, рулетного бисквитов. Их можно дополнить ромовой, лавандовой или лимонной пропиткой, а еще пломбирным, масляным, творожным или сырным кремом. Потом прослоить ягодным кремом, апельсиновым куантро или домашней нутеллой. В довершение украсить на любой вкус: итальянской меренгой, цукатами, фруктами, медовыми сотами, фигурками из шоколада или рисовой бумаги - и вы великолепны! А попутно Маша расскажет о необходимом для кондитера инвентаре, подробно познакомит с особенностями ингредиентов и научит точно рассчитывать их количество для любых форм. А еще вы овладеете основами работы технолога и фуд-фотографа. Теперь торт мечты станет реальностью на каждой кухне, а Машина книга может оказаться незаменимой и для праздников в семье сладкоежек, и для успешного кондитерского стартапа.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" № 2 (76) Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" Номер: № 2 (76) 2017 Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 38...
Торты из далекого прошлого Название: Торты из далекого прошлого Автор: Расулов Е.Р. Издательство: М.: Издательские решения ISBN: 978-5-0053-7342-7 Год: 2021 Формат:...
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торт" № 2 (64) Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" Номер: № 2 (64) 2016 Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер:...
Золушка. Домашние деликатесы №1 1996 Название: Золушка. Домашние деликатесы Издательство: ЗАО "КЭЙ" Год / месяц: 1996 Номер: 1 Формат: pdf Для сайта: Mirknig.su Размер: 68,15 Мб Язык:...
Домашняя выпечка. Торты Название: Домашняя выпечка. Торты Автор: Селезнев А.А. Издательство: М.: Эксмо Год: 2010 Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 16.9 Мб Язык: русский ...
Сладкий Смак №1 1996. Оригинальные торты Название: Сладкий Смак Год: 1996 Номер: 1 Формат: pdf Размер: 40 mb Страниц: 32 Язык: русский Качество: хорошее В этом выпуске кулинарного журнала...
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" №1 (39) Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Номер: №1 (39) 2014 Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер:...
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" №4 (42) Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Номер: №4 (42) 2014 Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт 
