Maize Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses

Maize Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Maize Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
Автор: Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, Kawaljit Singh Sandhu
Издательство: CRC Press
ISBN: 1003245230
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 384
Размер: 23,8 МБ
Язык: Английский

Maize is widely cultivated throughout the world due to its high-yield potential. The economic and nutritional value of maize grains is associated with its starch content, protein, fibre, bioactive compounds, and minerals. Maize is used worldwide in the preparation of health-benefiting, antioxidant-rich, fortified products and dietary supplements.

turb.pw
2bay.org

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШЕМ СЮДА!

Автор: riga1979 23-08-2022, 14:34 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects Название: Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects Автор: Edited by Sergio O. Serna-Saldivar Издательство: CRC Press Год: 2022...

Wild Mushrooms: Characteristics, Nutrition, and Processing Название: Wild Mushrooms: Characteristics, Nutrition, and Processing Автор: Edited By Sanju Bala Dhull, Aarti Bains, Prince Chawla, Pardeep Kumar...

The Soybean: Botany, Production and Uses Название: The Soybean: Botany, Production and Uses Автор: Guriqbal Singh Издательство: CAB International Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 507 Размер:...

Tropical fruits : from cultivation to consumption and health benefits : papaya Название: Tropical fruits : from cultivation to consumption and health benefits : papaya Автор: Svetoslav Dimitrov Todorov, Iskra Vitanova Ivanova...

Amazing Aztec Recipes: A Complete Cookbook of Native Mexican Dish Ideas! Название: Amazing Aztec Recipes: A Complete Cookbook of Native Mexican Dish Ideas! Автор: Allie Allen Издательство: Allie Allen Год: 2021 Формат:...

The Food Bible: The Ultimate Reference Book for Food and Your Health Название: The Food Bible: The Ultimate Reference Book for Food and Your Health Автор: Judith Wills Издательство: White Owl Год: 2020 Формат: PDF...

Nutritional Intervention in Metabolic Syndrome Название: Nutritional Intervention in Metabolic Syndrome Автор: Isaias Dichi and Andrea Name Colado Simao Издательство: CRC Press Год: 2015 Формат:...

Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds Название: Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds Автор: Francisco...

Nonvitamin and nonmineral nutritional supplements Название: Nonvitamin and nonmineral nutritional supplements Автор: Nabavi, Seyed Mohammad; Silva, Ana Sanches Издательство: Academic Press Год: 2019...

Maize for the Gods: Unearthing the 9,000-Year History of Corn Автор: Mich?l Blake Название: Maize for the Gods: Unearthing the 9,000-Year History of Corn Издательство: University of California Press Год: 2015...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.