Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягодКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод Автор: Коллектив Издательство: ХлебСоль Год: 2023 Формат: PDF Страниц: 398 Размер: 4.5 Mb Язык: Русский
В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенье не только из яблок и других садовых плодов, но и из тыквы или ревеня; соки как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.
Большая энциклопедия консервирования Название: Большая энциклопедия консервирования Автор: Надежда Семикова Издательство: Центрполиграф Год: 2003 Формат: pdf, fb2, epub Страниц: 956...
Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Название: Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Автор: Орлова А.П. Жанр: Кулинария Издательство: Тимпул Год выпуска: 1981 Страниц: 106 Язык:...
Домашние заготовки без соли и сахара Название: Домашние заготовки без соли и сахара Автор: Поливалина Л. Издательство: М.: Этерна Год: 2005 Cтраниц: 181 Формат: fb2 Размер: 1,4 мб Язык:...
Малая энциклопедия консервирования Название: Малая энциклопедия консервирования Автор: Татьяна Жукова Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 180 Язык: Русский Формат: rtf, fb2...
Секреты домашних заготовок Название: Секреты домашних заготовок Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Популярная семейная энциклопедия Жанр: Кулинария Издательство: СП...
Современная энциклопедия домашнего консервирования Название: Современная энциклопедия домашнего консервирования Автор: Нечволода З. В. Жанр: Кулинария Издательство: БАО Год выпуска: 2005 Страниц: 384...