Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to SicilyКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to Sicily Автор: Jessica Theroux ISBN: 1599620898 Издательство: Welcome Books Год: 2010 Страниц: 298 Язык: английский Формат: PDF Размер: 106.36 MB
Американский шеф-повар Джессика Теру провела год, путешествуя по Италии, готовя и беседуя с итальянскими бабушками, изучая их секреты и слушая их рассказы. Результатом этого является эта очаровательная и подлинная коллекция рецептов, методик, анекдотов и фотографий, которые прославляют деревенские и традиционные кулинарные традиции самых опытных домашних поваров Италии. American chef Jessica Theroux spent a year traveling throughout Italy, cooking and talking with Italian grandmothers, learning their secrets and listening to their stories. The result is a charming and authentic collection of recipes, techniques, anecdotes, and photographs that celebrate the rustic and sustainable culinary traditions of Italy’s most experienced home cooks. Cooking with Italian Grandmothers features the histories and menus of fifteen grandmothers, each of whom welcomed Ms. Theroux into their kitchens and pantries and shared both their favorite dishes and personal wisdoms. From the dramatic winter shores if Ustica to the blooming hills of Tuscany in spring, readers will journey through Italy’s most divers regions and seasons, to discover the country’s most delectable dishes, from the traditional to the unexpected, and meet the storied women who make them.
Part travel diary, part photo essay, part cookbook, Cooking with Italian Grandmothers features over 100 time-honored recipes, from the perfect panna cotta to the classic meat lasagna.
Includes:
Recipes and wisdom from 12 Italian grandmothers 100 classic Italian recipes A number of regional and seasonal menus, complete from appetizer to dessert. Over 150 full color photographs.
Скачать Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to Sicily:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
The Italian Vegetable Cookbook Название: The Italian Vegetable Cookbook Автор: Michele Scicolone Издательство: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt Год: 2014 Формат: pdf Страниц:...
Italian Slow Cooking Название: Italian Slow Cooking Автор: Ellen Brown Издательство: Simon and Schuster Год: 2013 Формат: pdf Страниц: 396 Для сайта: Mirknig.su Размер:...
Paleo Italian Cooking Название: Paleo Italian Cooking Автор: Cindy Barbieri Издательство: TUTTLE Publishing Год: 2015 Формат: pdf Страниц: 163 Для сайта: Mirknig.su ...
The Long and the Short of Pasta Название: The Long and the Short of Pasta Автор: Katie Caldesi and Giancarlo Caldesi Издательство: Hardie Grant Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 24 Мб ...
A Taste of Italy: Authentic Italian Recipes Название: A Taste of Italy: Authentic Italian Recipes Автор: Bonnie Scott Издательство: CreateSpace Independent Publishing Platform ISBN:...
Essentials of Classic Italian Cooking Название: Essentials of Classic Italian Cooking Автор: Marcella Hazan Издательство: Alfred A. Knopf Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 704 Размер: 11,4...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to Sicily 
